bsp; “赵掌柜,秋家是店里的常客吗?”
赵掌柜略一迟疑:“这……其实不太好定论,秋家来订菜,是因为秋公子爱吃本店的一道鱼,只不过,他经常做生意不在幽城,因此只有他回来的时候,才会经常来订,平时的时候,秋家倒不怎么来。”
赵掌柜说罢一笑:“其实秋家其它人更喜欢钱家酒楼的饭菜。”
“多谢赵掌柜,本王妃明白了,”颜如玉又问,“掌柜的,你这里有冰窖吗?”
一般大酒楼都有自己的冰窖,或大或小,都有一个,到了夏季存放一些食材。
不出所料,赵掌柜点头:“有。”
颜如玉拿出个方子放在桌上:“天气渐热,赵掌柜不妨用这张方子做一款冰沙,你先试试看,能否做成,若是不成,可差人来王府,本王妃再详细教。”