感相较金枪鱼来讲，少了一丝酸味，鱼腥味倒是更重一点，肉质紧厚，有一定的弹性，而入口细嚼几下，又如同雪糕一样，能快速的化掉，

    赵勤已经吃惯了刺身，感觉还是很不错的。

    ……

    PS：前文说错了，阿拉斯加主捕的是大马哈鱼，而不是银鳕鱼。