第?二天?早上,冯文青一打?开房门,就看到梁秋竹已经醒了正坐在沙发上。他手?里拎着一只蓝色的拖鞋,脸上是一副纯良无害又带着点委屈的表情。
“哥,这拖鞋昨晚穿着穿着鞋底就掉了。都怪我走路太用?力了,要不我赔你一双新的吧?”
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作者有话说:中秋快乐[烟花]
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第177章
冯文青走过去看了一下,那双蓝色的拖鞋确实从?鞋底开了胶,掉了一块下来。
他?没多想,可能就是?当时超市打折买的便宜货,质量不太好。
“没事,不用赔。”
反正以后,应当也不会有什?么人再来他?家做客了。
他?把坏了的拖鞋随手丢进垃圾桶,然?后转过身。
“走吧,去店里。”
到?了店里后,他?就开始给梁秋竹讲解工作。
“店里的活儿不复杂,主要就是?打扫卫生、点单、收钱,还有帮忙备料。”冯文青一边说,一边把梁秋竹带到?后厨。
“肉夹馍是?我们的招牌,你先学着?怎么夹肉、浇汁。记住,肉要肥瘦相间,汤汁别太多,不然?饼会变软。”
梁秋竹听得很认真,不住地?点头。
冯文青示范了一遍,动作麻利。梁秋竹看得目不转睛,然?后小心?翼翼地?拿起一个白馍,学着?他?的样子往里面塞肉。
第一次尝试,肉塞得太多,都快溢出来了,他?有些?不好意思地?抬头看冯文青。
冯文青笑了笑:“没事,多练几次就好了。刚开始都这样。”
他?手把手地?教梁秋竹调整肉的量,告诉他?如?何把肉汁均匀地?浇在肉上。梁秋竹学得很快,第二个就像样多了。
“很好,进步很快。”
他?看梁秋竹已经上手,便接着?把平常需要注意的其他?事项也一并交代清楚。
“每天早上来了,先看看面粉、卤肉这些?够不够,有时候可能得辛苦你早点起床跟我一起去菜市场买菜。”
“夏天天热,肉放不住,一般最多买两天的量。冬天冷,能多放一两天,但也不能超过三天,不然?不新鲜了。我一般是?估算着?卖,快用完了就去买。”
“卫生是?最重要的。客人吃完的桌子要马上擦干净,后厨生肉和熟肉要分开放,案板也要分清,不能混着?用。”
“每个月月休四天,上下班时间每天早上九点到?晚上九点,中间没有客人的时候都可以休息,需要请假的话,提前跟我说一声就行。”
“我这里包吃,店里有个小锅,我们可以一起做饭吃,或者?你想出去吃的话,这附近也有好几家快餐店,还是?挺方便的。”
冯文青一口气?说完,看着?梁秋竹:“你有什?么要问的吗?”
梁秋竹摇头:“没有