俩人摸黑往菜园子走,影拎着个竹筐,莫语揣着把小铲子。
月光洒在菜畦上,萝卜缨子上的露水闪着光,影蹲下去扒开泥土,露出半截白胖的萝卜,像藏在地里的玉疙瘩。
“这萝卜够大!”
他用力一拔,萝卜带着泥“噗”
地蹦出来,溅了他一脸泥星子,引得莫语低笑。
回去的路上,影抱着半筐萝卜,边走边哼歌。
“明儿让小敏调馅,她拌的馅香,”
他盘算着,“咱得多包点,冻在张婶的冰柜里,啥时候想吃就煮一锅。”
莫语踢着路边的小石子:“再加点虾皮,提鲜。”
影眼睛一亮:“还是你想得周到!
明儿一早就去水产摊淘点新鲜的。”
第二天一早,影揣着钱往水产摊跑,老远就听见摊主喊:“新鲜虾皮!
刚上岸的!”
他挤进去抓了一把,闻着鲜得直咂嘴:“给我来二斤!”
摊主称好装袋,影付了钱,揣着虾皮往便民棚跑,塑料袋摩擦着裤腿,沙沙响。
小敏已经在剁萝卜了,案板“咚咚”
响,萝卜碎末飞得到处都是。
“加点葱花!”
影把虾皮往盆里倒,“我跟莫语说好了,他去借张婶的大面板,咱今天包够三十个人的量!”
小敏往萝卜馅里撒盐:“得先杀杀水,不然馅里汤太多,包不住。”
正忙得热火朝天,张大爷拄着拐杖来了,手里拎着瓶醋:“听说你们包饺子,我带了瓶老陈醋,蘸着吃香!”
影赶紧搬凳子:“大爷您坐,等会儿第一锅就给您端来!”
张大爷笑眯了眼:“我不着急,看你们年轻人热闹也高兴。”
莫语扛着大面板回来时,影正跟小敏抢擀面杖。
“我来擀!”
影举着擀面杖,“我擀的皮又薄又圆!”
小敏不让:“你那叫圆?跟烧饼似的!
还是我来,保证每个都像小月亮。”
俩人争得面红耳赤,莫语把面板往桌上一放:“别吵了,一人擀一半,看谁的皮先用完。”
擀皮大赛正式开始。
影擀的皮确实不圆,有的像椭圆,有的带个小尾巴,但度快得惊人;小敏擀的皮规规矩矩,边缘薄中间厚,包起来正好。
莫语负责包,左手托着皮,右手往中间放馅,捏出的褶子整整齐齐,像小元宝似的排满了面板。
“水开了!”
影端着饺子往灶台跑,腾腾的热气扑得他睁不开眼。
第一锅饺子浮起来时,白胖白胖的,在水里打着转。
他用笊篱捞出来,往张大爷碗里盛了一大勺:“大爷您尝尝!”
张大爷蘸着醋咬了一口,鲜得直点头:“这虾皮放得好,鲜掉眉毛喽!”
街坊们闻着香味都来了,便民棚里挤得满满当当。
李婶端着自家腌的蒜茄子:“我带了点咸菜,配饺子吃解腻!”
王大哥扛着箱啤酒:“饺子就酒,越吃越有!
今天我请客!”
影举着碗站起来:“都别客气,锅里还有!
管够!”
正吃着,安安举着个破了皮的饺子跑过来:“影叔,这个漏馅了!”
影捏捏他的脸:“漏馅的给我,我就爱吃带汤的。”
他把漏馅的饺子塞进嘴里,烫得直哈气,鲜美的汤汁顺着嘴角流,赶紧用手背擦,惹得大伙笑成一团。
下午收拾残局时,影现面板底下藏着个没包完的饺子,馅塞得鼓鼓囊囊,是他刚才抢着包的,褶子歪歪扭扭像个小元宝。
“这个得留给莫语,”
他把饺子放进冰箱,“他最爱吃这种‘丑饺子’。”
莫语正在擦桌子,听见这话,嘴角悄悄翘了起来。
影蹲在灶膛前添柴,火光照着他的脸,暖融融的。
“咱明儿做啥?”
他问。
莫语擦完最后一块玻璃,回头看他:“听说西头的柿子熟了,去摘点做柿饼?”
影眼睛亮了:“好啊!
我小时候我娘总做,晒得甜丝丝的,能嚼出蜜来!”
晚风穿过便民棚的窗户,带着点饺子的余香。
影望着窗外的月亮,觉得这日子就像刚出锅的饺子,热乎、实在,咬一口全是鲜美的馅,藏着街坊邻里的热乎气。
他摸了摸肚子,打了个饱嗝,盘算着明天摘柿子要带多大的筐,嘴角的笑意藏都藏