下暴晒……”

“晒乾之后好贮存也好运输，待要吃的时候就用水泡发开……若想泡发的快，就用热温水泡，不著急吃就用冷水泡上半日就差不多了。”

“菌菇干也是同理……”

“说实话，有些乾菜泡发开后用来炒肉，比新鲜的更好吃！”

秦如茵只要一想想前世吃的各种美味乾菜，就忍不住吞了一口口水。

五肉燜干豆角，萵笋乾炒五肉啊，葫芦干炒香乾……

其中她最喜欢的便是干白菜丝了。

大白菜帮子做成的乾菜泡发开了后切一切，切好后然后用盐揉一揉……

加上香醋拌一拌，再將切好的葱、姜、小米辣油爆一下浇到上头，一盘酸辣下饭的干白菜丝就做好了。

她这个吃货有的是菜谱啊！

见她咽口水的可爱模样，姜九霄右手虚握成拳放在唇边轻笑，如海深眸里是忍不住的笑意。

同时，他也万分欣喜。

菌菇干这些是做过军粮上运送到边疆守军那边的。

菜蔬干这个，至少在大应朝的歷代朝堂上，还真没有人提过……

眼下正是夏季，也是菜蔬收穫的旺季。

按照他家小娘子说的，很多菜蔬都可做成菜乾。

只是，菜乾在民间肯定有人想出来並做出来的，为何没有发扬光大

很大可能是不知如何用菜乾做出好吃的菜式来……

姜九霄也將他的猜测和秦如茵说了。

秦如茵双眼放光，“菜式这件事就包在我身上了，我看了那么多杂书不是白看的！民间的智慧也不能小覷……你说是吧夫君”

姜九霄宠溺的点头，一把抱住她，喟嘆道：“茵茵可真是我的福星！”

“那这几日就劳烦茵茵让小厨房多做些，验证一番。菜乾和菌菇干的事我明日上朝就和圣上以及其他五部尚书商议了。”

秦如茵打包票道：“放心放心！包在我身上！夫君儘管去提……”

说著突然觉得有些不对，忙问道：“噯如今圣上商议要事都只和六部商议了吗三公这次彻底给剔除在外了”