第142章摘星馆
将嘴里的烤肉吞下肚,又大口大口撕咬了几块肉下去后,人体对油脂和蛋白质的原始欲望被满足,对于食物的思考重新回到了柳耀脑子里。
柳二:「烧烤的火候不错,矮人不愧是擅长使用炉火的种族,这麽大块的烤肉,居然能够在不烧焦表面的情况下,将里面的肉焖熟,技艺只能说是相当高超。」
在柳耀的印象里,要用烧烤的方式处理这麽大一块肉,有两个难点,一个就是火候,水平一般的人来做的话,很容易外面已经黑成碳了,里面的肉却还滴着血水,红彤彤的一片。
而面前的烤肉就没有这个问题,至少已经低温慢烤了十几个小时。
至于另外一个难点,则是入味。
肉块太大,就算腌制过一段时间,表面的腌料也不一定能够完全渗透到里面去,腌制得太久,又会造成表面太咸,完全没办法入口的情况。
所以这块大骨肉对于柳耀来说,在饥饿的情况下,第一口丶第二口丶第三口都是非常好吃的,但是到了第四口,味道就会变得平淡起来,因为分量太足,一口只能吃到表面,吃最里面的肉就会显得寡淡无味。
不过好消息是,这家店的厨师貌似知道这一点,在大骨肉上来的同时,还上了一份绿色酱料。
柳耀用刀叉将里面滴着油脂的嫩肉切下来,蘸上酱料送入口中。
不同于一开始豪迈的大口吃肉,这种白切肉一样的吃法又是另外一种不同的滋味,主要吃的是酱料的味道。
搭配的酱料咸鲜微辣,带着某种蔬菜的苦味,很明显是加了蜂蜜来中和,味道很丰富,让白肉变得更容易入口。
再配上柳耀自己点的矮人泡菜—一主要是酸黄瓜,一起送入口中,极致的酸味缓解了烤肉的油腻,再灌上一口甜滋滋的低度蜜酒,让柳耀一下子胃口大开。
这些泡菜和酱料恐怕是矮人们不多的蔬菜来源了。
然而,肉始终还是肉,这麽吃肉确实很爽,但是当肚子填饱之后,再强迫自己吃下去,那就是一种折磨了。
「呃~」
看着眼前还剩下一半的大骨肉,以及盘子上的油,柳耀的身体抽动了一下,打了个饱嗝,他实在是吃不下去了。
而且旁边还有一根他手臂那麽粗的香肠没吃呢。
这种分量的菜,恐怕也只有矮人能吃的乾乾净净了,怪不得这些家伙的体质那麽好。
柳二安慰他:「一半已经很棒了,一半已经很厉害了。」
酒保看了眼:「会说话的毛线帽,有趣,哪里买的?」
「这个不卖。」柳耀放下了大骨肉,敲了敲桌子:「我问点事儿,听说这附近有一条银龙,他开了一家魔法学院?」
酒保含糊不清的说:「呃————这个我不太清楚,我一直都很讨厌什麽魔法啊丶法师之类的东西————」
柳耀将一枚银币放在吧台上,推了过去。
在收下了可观的小费后,酒保告诉他:「好吧,银龙是吧?那也是咱们的老邻居了,不过没有多少人见过那家伙。每年都有像你一样的外来者会想要去见他,但能成功的没有几个。」