赞,“原来吃面条还有这么多讲究。”
姨婆笑着说:“苏州人过日子,讲究的就是这份细致。一碗面,一块肉,都要吃出最好的味道。这不是挑剔,是对生活的热爱。”
“你看这面汤,是用猪骨、鸡架熬了一夜的,鲜得很,这面条,是老板自己擀的,煮出来筋道;还有这焖肉,选的是五花肉,先腌后炖,要炖三个小时才能这么软糯。”
第1212章(2 / 2)
赞,“原来吃面条还有这么多讲究。”
姨婆笑着说:“苏州人过日子,讲究的就是这份细致。一碗面,一块肉,都要吃出最好的味道。这不是挑剔,是对生活的热爱。”
“你看这面汤,是用猪骨、鸡架熬了一夜的,鲜得很,这面条,是老板自己擀的,煮出来筋道;还有这焖肉,选的是五花肉,先腌后炖,要炖三个小时才能这么软糯。”