野味基本都是春夏两季最难吃。

入秋之后，因为要养膘抗寒，所以肉质才会肥美。

猎人冬天不打猎，这一年等於白干。

赵全军已经装填好第三发猎枪弹了，他瞄准了这头野猪的脑袋，但还没等他开枪，野猪的动作戛然而止，庞大的身躯轰然倒地。

“砰！”

赵全军跑过去，距离野猪有十米的时候，还是对著它的脑袋来了一枪。

补枪是一个猎人必备的素养，而且要把这个行为养成习惯。

说白了，不要因为怕浪费子弹就不补枪，万一那些猎物没死透，故意躺地上等你靠近的时候，再跳起来攻击你，那不就搞笑了。

赵全军补了这一枪后，野猪才算是真的没了动静，躺在雪地里死到不能再死了。

梁子在一旁看得目瞪口呆，好一会儿才回过神来，兴奋地跑上前去，围著野猪转了好几圈，嘴里不停地讚嘆著：“三哥，你太厉害了！这枪法，简直绝了！”

“还行吧。”赵全军表面平静，心里其实高兴得很。

这么大一头猪。

光是出肉都能出个两三百斤。

熬出来的猪油，用一年半载绝对不成问题。

“別閒著了，放血开膛吧。”猎杀完大东西，肯定要放血，野猪的內臟能留就留，不能留的只能扔掉了。

这时候。

赵全军想著要是有七八条猎狗就好了。

起码內臟都能拿去餵狗啊。

虽然猪下水也都能吃，但它不值钱，这头野猪太大了，赵全军不可能为了那点猪下水耽误自己的正事。

“嗯！”梁子本身就是饲养员，七十年代的饲养员和屠夫不分家，而且他爹又是猎人，放血开膛这种事情，都不用赵全军怎么帮忙，梁子一个人就能干了。

梁子拿著侵刀插入野猪的喉咙，乾脆利落地放血开膛，然后把臟器都给掏出来，特意扔到比较远的地方。

有人说把这些臟器留在山里，是为了供奉山神，这属於迷信的说法。

比较科学的说法是，肉食性动物都喜欢吃臟器，这些猪下水就是送给那些大东西的礼物，让它们別缠著猎人。

不然猎物身上的血腥味是很容易把其他肉食性动物引过来的。