。

“不错啊，你也尝尝。”

…

许舟自己也尝了一口。

第一碗面的时候是彻底的香醇无刺激的温和味道。

第二碗面则是完全的鲜香浓醇的面。

一口下去。

面上裹满了油汁，辣油尽管带着辣味还有蒜泥的味道，但是却并没有多刺激，反而吃下去时候，感受到了底汤的温和好入口。

轻轻一嚼。

先是嘬到了面条的汤汁，感受到香辣浓醇的味道，然后在咬开面条的时候，先是感受到面条里吸收的精华汤汁。

等到精华浓郁的汤汁在舌尖里转了一圈了，才感受到面条里满满当当的麦香味和柚子清香。

那一点柚子味中和了腻味，整个一碗面香辣却醇厚，笋的鲜味，香菇的鲜味每一味的鲜味食材发挥到了极致。

…

喝完面汤。

沧桑大叔感叹的笑了一下，又吃了一口虾仁，吃了一大块肉：“这么浓郁的味道里，鲜味的虾仁和一大块肉更能增加满足感。”

“不过原本我的那道菜是想做成不用鱼和肉的浓郁拉面，但是在你这第二碗里，倒是加了肉和虾，就不能叫这个名字了。”

沧桑大叔觉得有些可惜。

毕竟原本他的那碗面初衷只是想做给纯粹吃素的人。

比如在旅途上遇到的那个老和尚。

他只能吃素，却又想吃浓郁的拉面，这才是他这碗面的由来。

但是许舟的这个想法却太绝妙了。

…

可下一秒。

却听到许舟笑了一声：“所以这才是第二碗啊。”

“什么”

沧桑大叔愣了一下，没有反应过来他的意思。

许舟又解释了一遍：“叔，你这碗面的思想也还是没变啊，想吃素的，还是可以吃到第一碗。”

“常年吃素的人很多人都是吃沙拉，或者是生冷食物，胃很容易受到刺激，因为他们只吃素食，胃的消化功能下降。”

“所以姜泥蒜泥这种食材是能刺激到胃的，他们的胃更娇弱。”

素食对身体好确实。

可这并不建立在不吃肉上啊。

不吃蛋白质纯吃素，胃能好就有鬼了。

…

似乎是没察觉到沧桑大叔的目光，许舟认真的把自己的想法和这道菜的理念都说了出来。

“我当时是觉得，胃部娇弱的人更需要养胃的食材，去除掉任何的刺激。”

“而长期吃素的话，吃得少的时候身体会逐渐的习惯，他们吃得太多反而容易消化不良。”

所以如果是针对长期吃素的人群。

不带任何刺激性的浓醇风味一碗面。

减少一些份量。

增加养胃食物，是最好的结果。

…

沧桑大叔完全没想到许舟对这道菜有了这么惊艳的改变之后，竟然还想了这么多。

甚至这些是自己都没想到的层面。

是啊。

长期吃素的人，胃部何其脆弱，许舟竟然能想到这么深远

一下。

他原本的那些感慨瞬间没了，只剩下了对这道菜的肯定，对这道菜理念的肯定。

“你说得一点都没错。”

“甚至是连我都没有想到的点，不少胃部功能下降的人群，消化功能也会下降。”

许舟的第一碗面反而更针对他们这群人。

沧桑大叔感兴趣的又问：“那你加的第二碗呢”

“第二碗嘛。”

许舟毫不犹豫：“爱吃肉的人，也可以拥有一碗浓郁的鲜香醇厚的拉面啊。”

“这两个味道并不冲突，完全可以任由食客自己选择。”

“所以，叔你的理念依旧保持着，不过如果遇到的是想吃肉的，他们可以自己选择要不要加第二碗。”

…

沧桑大叔这么一听，彻底长叹了口气。

天才啊。

他儿子真是一点大话没说。

从想法上。

从理念上。

甚至是哪怕是为食客的考虑上，都各方面做到了极致。

尽管对于其他浇头食材的处理还有瑕疵，但是这也是建立在基础知识不够牢固的问题上。

在许舟巨大的奇思妙想的天赋面前，这一点点问题都不足以成为问题。

沧桑大叔此时已经彻底理解了，为什么他的儿子和朋友在见到许舟后不由自主的被折服。

这样的奇思