bsp;  我感觉应该是人间最好的美味了。

    可惜不能多吃，否则会发现。

    我们家不讲道理，只讲武力，用战争的手段去解决问题，就像老美入侵阿富汗一样，不讲武德，会打得你口鼻流血，赶出家门，所以不敢多吃。

    蒸好的糯米需要掺入酒引。

    卖酒引的是一个老头，似乎是湖口人，到底是哪里人，不记得了，反正他的酒引最好，大家都在他这里买。

    然后把酒引掺在糯米中，再用一个木桶装好，就等着发酒了。

    是不是万事大吉了呢？

    不是的。

    还要严防冻伤。

    山区天寒地冻，如果糯米冻成冰块，自然不出酒，这桶糯米就废了。

    所以必须用棉被把糯米桶包起来。

    放在哪里呢？

    放在我睡觉的床上。

    晚上我佝偻着身子，睡在木桶边，让我身上散发出来的热量，温暖着糯米。

    过了四、五天，大功告成。

    一桶香甜的糯米酒出来了。

    我最喜欢吃甜米酒了，可不允许。

    我们家酒是用来卖钱的。

    我们是不许吃的，吃一口也不行，除非趁她不注意。

    但速度要快，跟机枪子弹差不多吧。

    当然，捞出来的糯米渣可以吃，但不能吃，主要是不好吃。

    有的人家拿去喂猪去了，有的人家则炒来吃。

    生吃不好吃，但炒一下还是很好吃。

    放上辣椒、猪肉之类，也是香甜可口。

    那时日子很苦，一年很难吃回肉，有的人家买盐的钱也没有，更不说酿什么酒了。

    因此，即便炒也做不到。

    我家有点不一样。

    主要是我父亲有工资收入，再加上住在墟上，可以卖酒赚钱。

    阿家就是卖酒为生。

    她以前买米豆腐，后来改卖酒。

    她做的水酒质量非常好，喝的人很多。

    以前不像现在，可以开一家酒店。

    以前卖酒是属于小尾巴，是会批斗的，所以只能偷偷地卖。

    客家也是人，酒鬼也不少。

    供销社的高挡酒喝不起，喝一碗水酒也能解解谗。

    他们就偷偷来，当面一碗酒下肚，丢下二毛钱。

    阿家的酒好，每天都有人来喝。

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