起了那沉甸甸的大铁勺。

嘿，还別说，他这名头在这轧钢厂里，有时候还真比啥都好使。

为啥都知道这位爷规矩大，眼里不揉沙子，要是闹起脾气来，那是谁的面子都不给。

偏偏人家手里活还硬，虽看不惯这臭脾气，可饭菜不是香嘛。

“哎呦喂，王主任，今儿太阳打西边出来了您亲自掌勺儿”

窗口前，排了老半天的侯三总算轮到了，赶紧把自个儿的铝饭盒往前一递，脸上堆满了笑，透著股子熟稔的恭维。

王守成眼皮都没抬，手里的大勺子在热气腾腾的菜盆沿儿上“当”地一磕，震掉点汤汁，瓮声瓮气地回：“都是伺候人五臟庙的活儿，別人干得，我王守成有啥干不得废话，吃点儿啥麻利儿的，后头还排著长龙呢！”

“得嘞，听您的。来俩..听不，来仁狮子头。，瞅著就解馋。”

王守成手腕一沉，大勺子精准地往那盆荤丸子上一戳，作势就要留。

侯三却像被烫著了似的，赶紧摆手：“哎，不是这个，是旁边那盆，素的，素的丸子。”

王守成动作一顿，撩起眼皮，那眼神儿跟小刀子似的颳了侯三一下。

侯三心里一哆嗦，脸上却立刻挤出十二分的真诚，话也说得倍儿亮：“来您这三食堂，谁还奔著那荤腥去啊不是我侯三差那俩钱儿，是您王主任手艺绝了。这素丸子，拿您那秘制的高汤那么一煨...嘿！那滋味儿比那大肉丸子还勾人馋虫呢，不信您问问后头我这些工友”他边说边往后一指。

这话可算搔到痒处了，后面排队的工人师傅们顿时鬨笑起来，七嘴八舌地附和：

“没错儿，侯三儿这回说人话了。”

“王主任，您那素丸子，绝了，比肉香。”

“就是就是，省俩钱儿是小事儿，主要图这口儿地道！”

老北京人，凡事讲究个面儿，想省点钱吃素菜，又害怕丟人，就在言语上找补，把“省钱”变成“会吃”，“懂行”。

王守成这素菜做得登峰造极的名声，可不就是靠著这帮“懂行”的工人师傅们，你一信我一语给捧出来的

这好话谁都爱听，王守成笑了笑也没戳破，利索的帮他把菜打好。

侯三那眼珠子，从王守成下勺子起就没离开过，见他手腕沉稳，一点“抖勺”的意思都没有，分量给得足。

心里乐开了，嘴上还要得了便宜卖乖：“王主任，您这也太瓷实了。少来点儿，够吃就行..：”

“喊，少跟我这儿耍贫嘴。”王守成把饭盒往窗口“当”一墩，笑骂一句，那大勺子在饭盒边上作势欲敲，“侯三儿我可告诉你这饭菜，要是敢剩下一粒米...：”他故意拖长了调门，眼神带著点威胁的意味扫过侯三。

侯三也识趣，端著饭盒耍宝似的衝著后面还在排队的工友们，扯著嗓子吆喝了一声：“嘿！工友们，都听见没咱三食堂的规矩，吃不完怎么办”

他这一嗓子，立刻点燃了气氛，后面看热闹不嫌事大的工人们异口同声，带著促狭的大笑接茬喊道：“舔...干...净...嘍！”

“哈哈哈..”

就这，侯三还嫌不够热闹，又补了句，“是这么个理儿，可就是別学人家黄达顺，铁饭碗都舔漏了。”

食堂里顿时炸开了锅，鬨笑声、口哨声、饭盒敲击声混成一片，热闹得房顶都快掀了。

这“舔饭盒”都成三食堂的典故，但凡有人浪费粮食，都有人那这说事。

王守成在窗口里头，跟侯三笑骂了几句，也好，名声不好听就不好听，这规矩都传出去就成。

抄起大勺，对著下一个伸过来的饭盒喊道：“下一个。麻利儿的，吃啥”

“王主任..：”一个穿著板正中山装，戴著眼镜的年轻人挤到窗口前，声音压得低低的，透著股子刻意討好的劲儿，“我们王厂长在外边儿等您呢，劳烦您挪步，聊几句”

王厂长八成就是王钟那小子他舅。

昨晚闹得天翻地覆，这位爷愣是能稳坐钓鱼台，屁都不放一个。

这会儿火烧眉毛了，倒想起跑食堂来找我这“厨子”了

王守成手里的大铁勺正悬在半空，闻言眼皮一撩，打量来人，这身打扮，一瞅就是领导秘书。

“这会没空。”王守成“眶当”一声，把铁勺选在油腻腻的打饭台上，下巴朝后面乌决决的队伍