而来这家酒楼吃饭的，全都是达官贵人。

把这两类人喜欢吃的食物放在同一家高端酒楼里，

简直就像在开玩笑一样。

要是真的想加入带有川渝风味的菜品，

他们完全可以做那些高端、精致的，

比如蒜泥白肉、宫保鸡丁这类菜品。

要是实在想做火锅，

那也可以做京城传统的铜锅涮肉。

看着何大清皱着眉头的样子，王凯忍不住笑了。

要知道，他来自二十一世纪，心里非常清楚未来美食的发展趋势。

他刚才提到的川渝火锅，

绝对会成为未来年轻人最喜欢的美食之一。

所以，既然二十一世纪的人都爱吃，

他觉得现在这个时代的人，也肯定不会不喜欢。

另外，他也想做第一个尝试新鲜事物的人。

毕竟，在京城这个地方，这可是第一家打算推出川渝火锅的酒楼。

除了这些原因，他还考虑到了那些不能吃辣的人，

打算推出鸳鸯锅这种形式。

他还想把后世各种各样口味的火锅底料都制作出来。

想到这里，王凯没有跟何大清再多说多余的话，直接站起身，笑着说道：

“等你尝过我做的川渝火锅之后，咱们再决定要不要推出。”

说完，王凯就转身走进了后厨。

他先炒制了五六种不同口味的火锅底料，

辣度从特辣到微辣，各不相同。

接着又熬制了几锅骨头汤作为汤底。

所有准备工作都完成后，

他拿出了早就准备好的鸳鸯锅。

最后把各种食材都拿了出来，等锅里的汤烧开后，就把食材放进锅里涮了涮。

“你们尝尝这个味道怎么样。”

说完，王凯把涮好的肉夹到了他们面前的盘子里。

这时候的何大清，早就被王凯做的火锅散发出的香味勾得直流口水。

所以，王凯刚把肉放进盘子里，

他就立刻拿起筷子，

夹起那片涮好的肉放进了嘴里。

麻辣鲜香的味道瞬间充满了整个口腔，让人越吃越想吃，根本停不下来。

而且，更让何大清感到意外的是，王凯做的火锅底料虽然辣，但不会让人觉得身体燥热，香味很浓郁却不油腻，他涮的每一种食材也都把握好了火候，口感非常好。

没一会儿功夫，

桌子上的食材就被他们吃得干干净净。

何大清等人看着空空的盘子，忍不住抬起头，看向王凯，有些不好意思地问道：

“王老板，能不能再给我们来一些食材？”

“我知道，这么说可能有点唐突。”

“不过您放心，等我们吃完，肯定会付钱的，绝对不会白吃。”

听到这话，王凯只是淡淡地笑了笑。

“不用这么客气。”

“你们想吃的话，自己去拿就可以了。”

“毕竟这些食材本来就是买来让你们练习做菜的。”

“等咱们酒楼正式开业的时候，肯定要用最新鲜的食材。”

“到时候，就算你们不吃，这些用来练习的食材也得全部处理掉。”

这话刚说完，

何大清等人立刻就不再客气了。

他们把剩下的食材全都端到了桌子上。

没过多久，

剩下的食材也被他们吃得一点都不剩。

站在一旁的徐慧真，看着他们狼吞虎咽的样子，一下子就笑了起来。

王凯看到她笑得这么开心，忍不住开口问道：

“怎么了，徐掌柜？”

“看着他们吃饭的样子，我现在都能想象到，咱们这家酒楼以后会有多火爆了。”

说完，徐慧真笑得更加灿烂了。

她会有这样的想法，并不是凭空猜测的。

而是因为看到了何大清他们吃饭时的模样。

要知道，这些人可都是曾经在皇宫里当差的御厨。

而且她也见识过他们各自的厨艺水平有多高。

现在连他们都觉得这火锅好吃，

那等酒楼开业之后，王凯推出的这种火锅，肯定能吸引很多顾客前来。

想到这里，徐慧真脸上的笑容变