清溪荷韵第361章 预售开启掀热潮 客诉应对显担当

电商平台的预售按钮刚一按下，清溪村电商服务站的后台就响起了此起彼伏的订单提示音。苏晚盯著电脑屏幕，看著订单数量以肉眼可见的速度上涨，不到半小时，小尺寸竹编收纳筐就售出了三十多个，绿豆沙荷香馅的荷香酥更是直接卖空了首批预售额度。她赶紧给许朗发消息：“许书记，预售反响比咱们预想的还好！小筐和绿豆沙荷香酥卖得特別快，要不要追加预售量”

许朗正在竹编作坊查看收纳筐的生產进度，收到消息后立刻回覆：“先追加五十个小尺寸收纳筐，荷香酥每种口味各追加一百盒，注意跟李大嫂和周师傅同步生產需求，別让订单等著货。”他放下手机，看著周师傅手里刚编好的小收纳筐，又叮嘱道：“周师傅，现在小筐订单多，您这边要是忙不过来，就从村里找两个手巧的年轻人来帮忙，咱们按天算工钱，保证不亏了大家。”

周师傅手里的动作没停，笑著点头：“放心，我早上已经跟阿伟和阿娟说了，他们俩以前跟著我学过几天竹编，上手快，下午就能来帮忙。咱们儘量赶工，別让客户等急了。”

另一边，点心工坊里的李大嫂刚把一炉荷香酥从烤箱里取出来，就接到了苏晚的电话。“追加一百盒没问题！我和张婶再加点班，晚上把馅料多准备点，明天就能多烤几炉。”掛了电话，李大嫂擦了擦额角的汗，对著正在包装荷香酥的张婶喊：“张婶，咱们晚上晚点走，多和点面、调点馅，明天要赶工做追加的订单！”张婶手里的动作一顿，隨即笑著应道：“好嘞！能多卖出去是好事，累点也值！”

就在清溪村上下忙著应对预售热潮时，陈阳那边也传来了好消息。“美食小厨娘”按照约定，准时来到了清溪村。陈阳早早就等在村口，看到她的车驶进来，赶紧迎了上去：“欢迎欢迎！咱们先去荷塘边逛逛，再去点心工坊，您看怎么样”“美食小厨娘”戴著草帽，手里拿著相机，笑著点头：“没问题！我早就想看看清晨的荷塘了，视频开头就用荷塘的镜头，肯定好看。”

两人沿著荷塘边的小路慢慢走，清晨的阳光洒在荷叶上，露珠折射出细碎的光芒，偶尔有蜻蜓停在荷苞上，画面格外清新。“美食小厨娘”一边走一边拍，嘴里不停讚嘆：“这地方也太漂亮了！空气里都是荷叶的清香，难怪能做出那么好吃的荷香酥。”走到荷塘深处，她看到几位村民正在採摘新鲜荷叶，立刻凑过去拍摄：“阿姨，您这荷叶是用来做荷香酥的吗採摘的时候有什么讲究吗”

正在採摘荷叶的王婶停下手里的活，笑著回答：“是啊！做荷香酥得用刚展开的嫩荷叶，这样磨出来的粉才香。摘的时候得轻著点，別把荷叶扯破了，也別伤著下採摘的动作，还不忘追问：“那摘下来的荷叶怎么处理呀直接就能磨粉吗”“得先洗乾净，放在阴凉处晾乾，不能暴晒，不然香味就跑没了，晾乾后再用石磨磨成粉，这样才够细腻。”王婶耐心地解释著，脸上满是自豪。

从荷塘出来，陈阳带著“美食小厨娘”来到点心工坊。此时李大嫂和张婶正在揉面，案板上放著已经准备好的荷叶粉、绿豆沙馅。“美食小厨娘”立刻架起设备，开始拍摄製作过程。李大嫂一边揉面，一边讲解：“咱们这面得用荷叶粉和小麦粉按比例混合，加水揉到光滑不粘手，醒发半小时才能用。这样做出来的酥皮才有荷叶香，还够酥脆。”

等到包馅的时候，“美食小厨娘”忍不住上手尝试。她拿起一块麵团，擀成圆片，放上绿豆沙馅，可刚一捏，馅就从旁边漏了出来。李大嫂笑著接过她手里的麵团：“包的时候得把边捏紧，像这样顺著一个方向捏出纹，既好看又不会漏馅。”说著，李大嫂熟练地捏出一朵荷形状的纹，放在烤盘上，动作一气呵成。“美食小厨娘”看得连连称讚：“这手艺也太厉害了！难怪您做的荷香酥又好看又好吃。”

拍摄结束后，“美食小厨娘”尝了刚出炉的荷香酥，对著镜头竖起大拇指：“家人们，我跟你们说，这荷香酥真的绝了！酥皮一碰就掉渣，绿豆沙馅带著薄荷的清香，夏天吃一点都不腻，还有荷叶的香味，真的太上头了！我已经帮你们问好了，现在正在预售，连结我放在小黄车了，赶紧去抢！”

这条视频发布不到两小时，播放量就突破了五十万，后台的荷香酥订单又多了两百多盒。苏晚看著不断上涨的订单数，既开心又紧张：“许书记，订单太多了，咱们得赶紧协调生產，別出现延期发货的情况。”许朗也意识到了问题的严重性，立刻召集大家开会：“现在订单量超