的荷香酥保质期太短,买回去没几天就软了。苏晚赶紧联繫投诉的游客:“非常抱歉,荷香酥没加防腐剂,保质期只有十五天,您是不是储存不当啊”
游客很生气:“我放冰箱里了,才放十天就不酥脆了,这不是质量问题吗”苏晚耐心解释:“冰箱里湿度大,酥皮容易吸潮,您可以放微波炉里叮十秒,就能恢復酥脆。另外我们给您补发两盒新的,再送您一包荷叶茶赔罪。”游客的態度缓和下来:“原来是这样,那我试试,谢谢你们处理。”
掛了电话,苏晚立刻召开质量会:“现在天气热,荷香酥保质期成了大问题,得想办法解决。”李大嫂皱著眉:“加防腐剂肯定不行,会砸了咱们的招牌。”张教授正好在村里指导深加工,闻言说道:“可以用冻干技术,把荷香酥做成冻干点心,保质期能延长到三个月,还能保留原有的口感和香味。”
“冻干技术”大家都很疑惑。张教授解释:“就是把荷香酥快速冷冻到零下三十度,再真空脱水,这样能锁住水分和香味,吃的时候一咬还是酥的。”许朗立刻决定:“引进冻干设备,虽然成本高一点,但能解决保质期问题,还能开拓更远的市场。”
冻干设备到位后,李大嫂试做了一批荷香酥。冻干后的荷香酥顏色不变,轻轻一捏还是掉渣,口感和新鲜的几乎一样。苏晚把冻干荷香酥放到电商店铺,標註“保质期90天,无需冷藏”,很快就卖爆了,连新疆、西藏的订单都多了起来。
这天,许朗正在村委会整理材料,县文旅局的王科长突然来访。王科长手里拿著一份文件:“许书记,咱们县要搞『乡村文旅节』,想把清溪村作为主会场之一,你们要准备个非遗展示区,还要出个文艺节目。”
许朗又惊又喜:“真的吗太好了!我们肯定好好准备。”王科长笑著说:“你们的农文旅融合做得有特色,ai+非遗更是亮点,市里都很关注。文旅节期间会有很多媒体和企业家来,这可是宣传清溪村的好机会。”
送走王科长,许朗立刻召集大家开会。苏晚自告奋勇:“非遗展示区我来负责,把竹编、荷染的製作过程都展示出来,再搞个ai定製体验台,让大家现场定製產品。”陈阳说:“我联繫媒体记者,爭取多做几篇报导,把咱们的景区合作和深加工项目都宣传出去。”
王婶突然举手:“文艺节目交给我们吧!村里的姐妹们会跳荷塘舞,再编段竹编快板,肯定好看。”周师傅也跟著说:“我可以现场表演竹编绝技,一分钟编个小荷,保证能吸引眼球。”
接下来的半个月,清溪村一片热火朝天。荷染工坊里,王婶带著姐妹们排练荷塘舞,翠绿的裙摆隨舞姿飘动,像极了荷塘里的荷叶。竹编作坊里,周师傅苦练快编技巧,手指翻飞间,一片片竹丝变成了精致的荷。苏晚则忙著布置非遗展示区,把ai数字模型库的屏幕摆到最显眼的位置,还准备了一百份迷你文创礼盒当伴手礼。
文旅节当天,清溪村迎来了前所未有的热闹。荷塘边掛起了彩色灯笼,非遗展示区挤满了人。周师傅的快编表演围满了观眾,他手里的竹丝转得飞快,不到一分钟就编出一朵小巧的竹荷,引来阵阵掌声。ai定製体验台更是排起了长队,大家拿著刚定製的竹编掛件,脸上满是欢喜。
文艺表演环节,王婶带领的荷塘舞一出场就惊艷了全场。姐妹们穿著荷染服饰,在荷叶道具间翩翩起舞,背景音乐是村民自己唱的《清溪荷韵》,歌声清甜悠扬。最后登场的竹编快板更是接地气:“清溪村,好地方,荷塘边上把业创;竹编巧,荷染香,手工製品销四方;ai技术来帮忙,非遗文化放光芒……”台下掌声雷动。
活动结束后,不少企业家找到许朗谈合作。一家化妆品公司想收购荷叶精油:“你们的荷叶精油纯度高,我们想用在护肤品里,长期合作怎么样”一家连锁超市也递来合作意向书:“我们想把你们的冻干荷香酥和竹编產品摆进所有门店,保证销量。”
许朗一一接待,笑得合不拢嘴。苏晚拿著刚收到的订单跑过来:“许书记,文旅节带动线上订单爆单了!竹编收纳筐卖了三百多个,冻干荷香酥卖了五百多盒,还有十多家旅行社想和咱们合作研学游呢。”
陈阳也衝进来:“电视台的採访播出了,刚才有个上海的客户打电话,想订一千份定製竹编礼盒,说是公司年会礼物!”
夕阳西下,荷塘边的灯笼亮起暖黄的光。许朗站在村委会门口,看著忙碌的村民和满载而归的游客,心里充满了成就感。苏晚走过来递给他一瓶荷叶茶:“许书