10红鲑鱼野生菌浓汤(1 / 2)

    「我就在这儿,别喊,耳膜都震破了。」

    「你来的正好,快,派几个人去抓点红鲑鱼回来,我们按照这位选手做的复刻一下。」

    「可是我们没有苹果……」

    「用苹果醋!他都说了那玩意是酸的,都一样,差不多得了!」

    丹尼尔艰难地扫了眼屏幕中诱人的鱼汤,从腰间掏出对讲机,走到一旁叽里咕噜去了。

    在野外混迹了四十年,他还从来没见过吃这麽好的。

    要是厨师来野外生存能过的这麽爽,那他之前吃的那麽多苦算什麽?

    见林宸切好鱼片就没有什麽动作之后,工作人员照例将画面比例分配给了其它参赛选手的直播间。

    这一对比,落差瞬间就来了。

    「一号丶四号丶六号丶七号丶八号选手此时正在森林里赶路,看上去十分疲惫的样子,他们昨天有获得什麽食物吗?」

    在旁边埋头记录的工作人员翻了翻书页,摇头:「基本没有,个别采摘到了少许蓝莓。」

    「二号丶三号选手正在搭建居住地,看样子是准备长期逗留,让我们看看昨天猎到了松鼠的九号选手现在在做什麽。」

    「哦?有意思,九号选手居然找到了木匠,按照规定,同一职业者一周内只能合作一次,看样子他是想从木匠这获取些什麽,策略不错。」

    画面继续切换,剩下的五名参赛选手也没有什麽特殊的举动,距离育空河最近的另外四名职业者中只有两人来到了河边,同样也正在建造庇护所。

    算上这两人在内,两天时间,正儿八经吃上饭的竟只有四个人。

    「我们特意选定了育空河沿岸进行此次拍摄,按道理来讲猎物应该很多才对,怎麽选手们都没有收获,这是什麽情况?」

    「不清楚。」

    其馀工作人员们皆是一头雾水地摇头。

    在正式录制之前,节目组还特意探察过这片区域,不应该出现这种情况才对。

    「可能是熊们开始活动了」,从外面走进来的丹尼尔给出自己的判断,「冬季逼近,又是红鲑鱼群洄游的时期,附近的黑熊丶棕熊还有灰熊都不会再继续闲逛,都会朝育空河岸汇聚,以储存足够过冬的脂肪。」

    「但附近是狼山,是狼群的栖息地,熊群的入侵必然会引起战争,那些胆子小的动物们自然也不会在这种时候大摇大摆在外头闲逛。」

    「这麽早?之前预估的不是要到十一月份吗?」

    「除了这个理由,我实在想不到还有什麽更合理的解释。」

    在节目组工作人员们逐渐紧张起来时,林宸手边的鱼汤已经蒸发了百分之三十。

    鱼头鱼骨早已被完全煮碎,所有的胶原蛋白都释放到了汤中,让其看上去变得像是高汤般浓郁,表面更是漂浮着一层薄薄的黄色鱼油。

    简单将一些大刺大骨挑出来后,林宸抓起一把地衣撒进去,再将鱼肠丶鱼肚丶鱼泡丶鱼肝这些内脏也一并泡进鱼汤之中。

    继续咕嘟个七八分钟左右,撒把盐搅拌均匀,再将切好的鱼片均匀下进去汆烫十秒,便将汤锅从火上移开。