看到覆盖着碎冰、铺满泛着珍珠光泽的生蚝和扇贝的“冰山”;看到琉璃盏(在她看来)中堆叠得整整齐齐、橘粉色相间、纹理如大理石般精美的三文鱼刺身;看到旁边餐盘里裹着金黄外衣、在灯光下闪闪发亮、形状各异的炸物(天妇罗);她的眼睛几乎不够用了,每一种陌生的食物都引动着她的好奇心。
“此……此为何物?”她指着一盘切得薄薄的、颜色鲜亮如同晚霞的鱼肉,小声问道。
“这是三文鱼,来自深海,是可以生吃的,口感很肥美嫩滑,你等会儿试试看。”戚睿涵一边解释,一边用公共夹子夹了几片放到她端着的盘子里,鱼肉接触盘底,发出轻微的声响。
又看到旁边金灿灿的炸虾,董小倩眼中闪过一丝惊艳:“这个色泽,好似金玉雕琢而成,竟舍得下锅油炸?”
刁如苑笑着接口,她的见识显然更广一些:“这个叫天妇罗,是东瀛那边传来的一种吃法,外面裹着特制的面糊炸得酥脆,里面却保留了食材的鲜嫩,你应该会喜欢这种口感和味道。”
董小倩学着他们的样子,小心翼翼地用夹子或勺子取食物,每拿一样,都要低声询问名字和大致吃法。她对餐台尽头那一排排盛放着各色酱料的小盅更是好奇不已,从深色的酱油、清亮的醋,到浓稠的白色沙拉酱、刺鼻的绿色芥末,她都怀着探险般的心态,用旁边的小勺各自取了一点,放在小碟里。
当一点芥末混着酱油被她送入口中,那强烈的辛辣感瞬间直冲鼻腔和脑门,她忍不住猛地侧过头,掩住口鼻,眼圈微微发红,秀美的眉头紧紧蹙起,那副想保持仪态又难以忍受的窘态,惹得身旁的众人忍俊不禁,却又连忙递上清水。这番体验,对她而言,无疑是新奇而刺激的。
回到座位,董小倩开始细细品尝盘中的食物。三文鱼蘸着酱油,入口即化的肥美和独特的油脂香让她睁大了眼睛;天妇罗咬下去,外皮的酥脆和虾肉的弹嫩形成了绝妙的对比;烤鳗鱼刷着浓郁的酱汁,咸中带甜,口感丰腴……每一种味道都像是打开了一扇新世界的大门,强烈地冲击着她被这个时代相对简单烹饪方式所塑造的味蕾。
她吃得极为认真,一小口一小口,咀嚼得很慢,仿佛在品味的不仅仅是食物本身,更是这个崭新世界的一部分构成。她尤其偏爱天妇罗的香酥和三文鱼的肥嫩,在众人的鼓励下,又起身去连续取了几次。
“慢点吃,喜欢就多吃点,这里管够。”袁薇笑着递给她一杯橙黄色的果汁,杯壁上凝结着冰凉的水珠。
董小倩咽下口中香酥的炸虾,接过杯子,指尖感受到凉意,她由衷叹道:“此间食物,种类之繁多,滋味之奇特,烹制之便捷,实非小倩所能想象。更难得是,人人皆可依自身喜好,自取所需,无分贵贱高低……观此景象,方知何为‘市井繁华’,何为‘太平盛景’。”她的话语带着文言的韵味,声音虽轻,却引来了邻桌些许好奇的目光,但更多的是理解与善意的微笑。他们或许以为这是一个特别热爱传统文化的女孩在感慨。
戚睿涵在一旁听着,心中微微触动。他知道,董小倩是由眼前这丰盛、自由、平等的就餐场景,联想到了明末清初那个物资匮乏、饿殍遍野、等级森严、连吃饭都透着规矩与压迫的时代。两相对比,眼前的寻常,于她而言,确是难以企及的盛世景象。
午餐在董小倩不断的低声惊叹和满足的神情中结束。接着,一行人驱车前往附近的派出所,为董小倩办理身份证。这个过程,对董小倩而言,又是一番全新的、略带紧张的体验。
拍照的房间简洁而肃静。工作人员是位面容和善的中年女性,她示意董小倩坐到指定的椅子上,背后是纯白色的背景板。“姑娘,来,坐正一点,头稍微抬一下,对,看着镜头。”工作人员耐心地指导着。
董小倩依言坐下,双手规规矩矩地放在膝盖上,背脊挺得笔直。当面对那冰冷的、黑洞洞的相机镜头,以及随之亮起的、短暂却强烈的闪光灯时,她明显地身体僵硬了一下,手指不自觉地蜷缩起来。在她看来,这仿佛是一种未知的“摄魂”法器,那瞬间的强光让她有些心悸。
“别紧张,小倩,就像平时一样看着前面就好。”戚睿涵在摄影师旁边轻声安抚。
白诗悦也凑近些,用轻松的语气说:“很快就好了,眨下眼睛也没关系。”
在两人温和的引导下,董小倩才勉强放松了紧绷的肩膀,配合着完成了拍照。接下来是按指纹环节。工作人员拿出一个巴掌大小的电子设备,让她将手指依次放在一个发着微红光的小窗口上。董小