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王大吃吃地开口道：“良……良玉哥，我们……我们是看你这红薯种子金贵，藤子长得又好，不敢……不敢摘来吃啊，怕坏了地里的红薯……”

“对啊，谁能想到这叶子真能吃……”李大胆也喃喃道。

“现在大家记住了！”沈良玉语气斩钉截铁，他随手掐下一段带着嫩叶的藤梢，展示给众人看，“这顶端的嫩茎和嫩叶，摘下来，用开水焯一下，可以凉拌，可以清炒，也可以煮汤、熬粥！味道清爽，比你们去挖的野菜、嚼的草根，强了百倍不止！”

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他又指了指藤蔓下部比较老韧的部分：“这些老的藤蔓，虽然人咬不动，但可以拿回去，用刀剁碎了，拌上点麸皮，喂猪（虽然村里没人养猪，因为买不起猪崽）、喂鸡鸭，那是上好的饲料！如果实在太多，家里牲畜吃不完，也没关系！”

他指向田边地头：“可以把这些老藤摊开晒干，冬天能当柴火烧！或者等红薯全部挖完之后，把这些干藤集中起来烧成灰，这草木灰可是好东西，堆在一起沤一沤，来年就是地里顶好的肥料，能让庄稼长得更壮实！”

一番话，条理清晰，物尽其用，将原本被视为“废物”甚至“累赘”的红薯藤，瞬间变成了可以果腹的蔬菜、喂养家畜的饲料、取暖的燃料和肥沃土地的肥料！

村民们脸上的惋惜和疑惑彻底消失了，取而代之的是惊喜和恍然大悟！

“老天爷！这红薯浑身是宝啊！”

“叶子能吃！藤子还能喂猪！”

“我就说良玉是能人，啥都懂！”

老村正激动得胡子直抖，连连道：“好！好！物尽其用，物尽其用啊！良玉，你真是我们村的福星，给我们槐树村带来了天大的福气！”

沈良玉笑道：“所以，大家以后不用舍不得。自家里想吃点新鲜菜了，随时可以来地里摘这红薯嫩叶，只要别连根拔起，摘点叶子不影响红薯生长。以后每个月，大家看着自家地里的藤蔓要是又长得太旺了，就像今天这样，把多余的割掉就行！既让红薯长得大，自家还能多得一份口粮和饲料！”

“听良玉的！”

“快！大家伙，回自己地里去剪藤！” “这下好了，不用天天去挖那又苦又涩的野菜了！”

村民们再无半点疑虑，欢天喜地地散开，冲向自家田地，挥舞起镰刀和剪刀。这一次，他们不再是心疼，而是带着收获的喜悦。锋利的刃口划过碧绿的藤蔓，发出沙沙的声响，仿佛在演奏一曲丰收的前奏。

沈良玉也走到自家地里柳芸与李美凤几女种下的那几分地里，片刻功夫就把多余的红薯藤掰掉，丢在了田边晒着，然后采摘了一小布袋最鲜嫩的红薯藤末稍嫩叶芽。

回到家，柳芸按照沈良玉说的方法，将红薯嫩叶用猪油清炒。当那盘碧绿如玉、散发着独特清香的菜肴端上桌时，苏瑾、苏瑜和李美凤都好奇地尝了一口。

“嗯！好吃！”苏瑜眼睛一亮，“滑滑的，嫩嫩的，还有股清甜味！”

“相公，这红薯叶，真的比很多野菜都好吃多了。”苏瑾也细细品味着，由衷赞叹。

李美凤没说话，却连着夹了好几筷子，脸上洋溢着满足的笑容。她想起了半年前饥荒时，那些难以下咽的苦涩野菜和草根树皮，与眼前这盘鲜嫩的红薯叶相比，简直是云泥之别。

沈良玉看着妻子们满足的神情，心中安然。解决了红薯藤叶的利用问题，不仅提高了红薯的产量，更在青黄不接的时节，也为村民们开辟了一条稳定可靠的食物来源。

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