，只要用好他们两个，自然高枕无忧。

“还有第三件事，本官已安排人去南方购买红薯种子。”

陈阳一愣，问道：

“红薯？大人，那又是什么？”

周怀安笑了笑。

“那是一种同样高产的粮食，去年种植土豆的地就可以春季种红薯，不过，红薯耐旱性不如土豆，浇水抗旱是一个非常重要的工作。”

陈阳一听，大喜。

他听说胶州知州沈应乾安排周大人推广土豆，结果因为这个功劳，沈应乾调到京城，周大人升任胶州知州。

现在似乎是同样的版本，只要自己好好在即墨推广这个红薯，说不定也能有机会高升。

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“谢大人提携！下官一定不辜负大人的栽培。”

周怀安愣了一下，随即明白了陈阳的意思。

尽管即墨的事儿有赵恒和孙江，还有冯海盯着，不会有什么问题，但如果知县能全力配合，事情就更好办。

“好了，陈大人，按照既定的政策办，本官保你名利双收。”

刚送走陈阳，钱掌柜又来向周怀安禀报海外贸易的事儿。

周怀安突然想到，根据历史记载，再过几个月，又一场席卷河南山东的蝗灾就要来了。

在这个没有农药的时代，蝗灾就是比旱灾洪灾甚至瘟疫更为恐怖的灾难。

蝗虫所过之处，可以说整个大地几乎寸草不生。

如果真是这样，春天计划在整个胶州种植土豆和红薯，将迎来毁灭性的破坏。

而那时，自己再也没有能力变出那么多粮食，几十万百姓就会成为流民，他的所有计划都会泡汤。

他在脑中迅速搜索前世所有的记忆，最终找到一个最好的解决方案：养鸡养鸭。

他心不在焉地听完钱掌柜的汇报，简单说了一下后面海外贸易的想法，接着说道：

“钱掌柜，过年之后，你立即去一趟江南，想方设法购买五十万只鸡、五万只鸭和五万只鹅，然后从海路全部运到胶州。”

钱掌柜一愣。

“大人，且不说这需要花费多少银子，这么大的数量，就算我们所有的船都运输，也要好多趟才能运完。”

“这样一来，海外贸易就要耽误好几个月，这可是一笔巨大的损失啊。”

“敢问大人，您买这么多鸡鸭鹅到底是要干什么呢？”

周怀安想了想，还是要告诉他，不然他不知道具体干什么，就不能很好的完成任务。

“今年，陕西山西遭受严重的蝗灾，你听说了吧？”

钱掌柜点点头，茫然地看着他。

现在不是在说购买鸡鸭鹅吗？怎么姑爷又说起蝗灾？这两者有什么关系吗？

周怀安笑了笑。

“鸡鸭鹅就是蝗虫的天敌，只要我们有足够多的鸡鸭鹅，到时再多的蝗虫也可以给它吃的干干净净。”

钱掌柜吃惊地睁大眼睛。

“这也可以？”

周怀安没有理会他的震惊，继续说：

“所以，这是比所有事情都重要的任务，但这个事儿暂时不能外传，不然我们收购的价格会大大增加。”

“过年你休息两天，马上去办，越多越好。”

钱掌柜虽然很震惊，但他也知道，鸡鸭鹅也是吃蝗虫的，说不定这个方法真的管用。

“是，大人，我初二就带人带船出发。”

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