“行行行,你说什么就是什么,今天我要好好看看这位的真本事。”
苗侃对这些成年人之间的争执没什么兴趣,只想早点做完,回家烧午饭。
曹康平盯着他看,眼神中带着试探。
开口问道:“小伙子,你专做哪个菜系?”语气透着一丝不屑。
朱宏达听这话就来气。
专做什么菜?
苗老板连鞋底烧出来都能香得让人抢着吃,这你还不信?
他没有搭话,只是默默拿起茶杯,慢悠悠抿了一口。
咂嘴——
这茶叶泡得真不咋地,比苗侃烧的茶差远了。
真难喝!
看朱宏达没说话,曹康平更加得意大方了。
而苗侃只是微微一笑,淡定回答:
“川菜、鲁菜、粤菜、淮扬、闽菜、浙菜、湘菜、本帮菜……八大菜系,都能整上一整,但最拿手的是川、鲁、粤,还有各式点心。”
他没谦虚,会就是会。
虽然有些菜系还没到顶点,但脑里有的是经验。
哪怕翻车也不至于难吃。
听完这些话,朱宏达和曹康平一时没反应过来,愣住了。朱宏达虽知道苗侃做饭很有一手,却没想到他会的竟然这么多。
他对苗侃有所了解,知道这个人做事稳,不像曹康平,喜欢张口就来,所以苗侃说的那些,都是实打实的本事。
他心里一阵惊诧,难道苗侃连中国八大菜系都能拿得下来?!
常听人说,一个人学啥都浅尝辄止,最后只会啥都不精通。
学手艺,不在多,贵在精。
可苗侃偏偏又会得多,又干得精!
关键还这么年轻!七三年出生的吧?
简直是天才里的战斗机!
我女儿上辈子是不是行大善了,才有这样的缘分,能找着苗侃这么个人!
而曹康平心里,想法可完全不一样。
他对苗侃根本不信服。
这么年轻不学好,学会吹牛了!
“嚯,年轻人,你说你多厉害是吧,那等会儿我可得尝尝,看你做得咋样。”
说着,曹康平还跷起二郎腿,一副不屑一顾的样子。
他偷瞄了一眼朱宏达的表情,心想,等会儿菜端出来要是不好吃,看你怎么收场。
苗侃听出曹康平话里的不屑,不过他没当回事,跟服务员进了后厨,准备做饭去了。
菜的原料是曹康平安排人送来的。
当初听朱宏达说他是个“名厨”,曹康平还真信了,还特意让人准备食材,打算考考这所谓的厨子。
现在嘛,这考试也没必要了。
春燕楼的后厨不算小,设备也还算齐全,甚至比欧瑞大酒店的厨房还宽敞。
但比起海市那家“望京一号”的后厨来说,还是稍显简陋了。
苗侃觉得,后厨大不大无所谓,饭菜好吃关键还是看做菜的人。
春燕楼这边的主厨是专门从京城请来的,上过电视,有点名气。
最擅长的是粤菜、鲁菜、淮扬菜。
很多客人专程来这儿吃饭,都是奔着这位林师傅来的。
不过这位林师傅给人的第一印象不是厨艺高,而是满脸坑坑洼洼的麻子。
看到他就让苗侃想到早年那部《食神》电影里的比赛,一个菜做得色香味俱全,结果却被食神当场打零分,理由居然是“长得不好看”。
也不是说林师傅丑,只是这一脸麻子,实在让人有些吃不下饭。
尤其是对那些有点密集恐惧症的人来说,看着上菜的人,可能就没什么胃口了。
此时,林师傅正在灶前熬一锅老鸡汤,整个厨房都飘满了香浓的味道。
服务员带苗侃进来,说明了一下情况。
林师傅见到来者是苗侃,脸上那副表情,几乎和之前曹康平一模一样。
这么年轻的厨师!
这是来厨房玩过家家的吧!
要知道做厨师,光基础功就得练好几年。
刀工、挂浆、控火、勾芡、调味、翻锅、摆盘……
哪怕只是个帮厨,也得干满八年才能上手。
眼前这个小伙子顶多二十多一点,小学、初中的时候就开始练刀工?
更何况林师傅还有一个奇怪的观点:长得帅的,肯定不会做饭。
可这位年轻人长