三轮！”

他把刷好蜜的鸡，配上一堆药材和调料，一股脑儿全扔进坛子里。

“加水。”

他扭头吩咐：“水要盖过鸡，别吝啬。”

水一加完，先把坛口封死。

“小火慢煨，等水开了，把浮沫捞干净。”

“接着焖四小时，然后断火。”

“关了火，再靠余温焖三个钟头。”

“总共八小时，才能开盖见肉。”

现在开始算，到营业时间，分秒不差。

剩下的时间没啥事。

苗侃见街面越来越热闹，新店一家接一家开张。

他干脆溜达了一圈，看了场电影，回家眯了个觉。

眼看快到点，再回来开坛也不迟。

…………

下午到了。

坛子还没开，可周围早就挤满了人！

一股子香味儿，肉香混着药味，还飘着一丝丝甜滋滋的桂花香。

那味儿一点点往外冒，勾得人心里痒痒。

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