p>

苗侃拎着长筷子，把那只炖汤的老母鸡夹出来，往案板一放。

人群傻了。

“等会儿……”一个吃客结巴了，“不是刚炸了一只鸡？怎么这……又来一只？”

苗侃点点头，笑了：“所以你们知道德州扒鸡为啥贵了吧？”

“表面上吃一只，背地里，其实俩。”

“我的天……”有人倒吸冷气，“那这成本得疯了吧？”

没人说话，全盯着苗侃手里的刀。

寒光一闪，菜刀如风，咔咔咔咔——整只老母鸡连皮带骨，眨眼剁成糊糊！

“啊？！骨头都看不见了？！”

旁边几个厨师都看懵了。

他们在星级酒店干了十年，真没见过这么“下本”的。

“要双吊汤，就得剁到肉成泥，跟肉茸一样。”

“不是碎肉！是能当液体用的肉茸。”

“牛啊……这谁受得了？”有人嘀咕，“咱们后厨熬汤，鸡肉捞出来就扔，哪有剁碎的？”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！