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第20 章 老虎肉(3 / 3)
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巨大的铁锅里,清水翻滚。
虎肉块被投入锅中,焯水去除腥膻。
捞出后,重新起锅,加入大量的粗盐、野山椒、老姜片以及杨昊珍藏的几味去腥增香的干香料。
虎肉块被重新放入锅中,加入足量的清水,开始大火炖煮!