老丈人喝不下酒(4 / 5)

主食有两种,米饭和牛肉大萝卜馅蒸饺,王美兰说了,谁爱吃啥就吃啥。

那大蒸饺里没多少萝卜,牛肉都成蛋了,关键是王美兰在和馅之前,把牛肉馅用清水过了两遍,将牛肉里的血水洗净、攥干,这样的饺子馅里没有血腥味,没有一丝的邪味儿。

由于攥干了水分,和馅的时候,王美兰把之前撇去油花的牛骨头汤少量多次地往肉馅里加。

这时候用筷子一搅,牛肉馅慢慢地把汤吃进肉里,直到汤汁饱和,再与少量萝卜、葱末、姜末一起和馅。

如此包出来的大蒸饺,里面馅成蛋,除了肉蛋的空间全部充斥着汤汁。

这时候咬破饺子皮,千万不能着急,得等热气捎散,再吸里面汤汁。

吸干汤汁后,蘸上辣椒油和自己喜欢的调料,连皮带馅塞进嘴里,满足感由内而外!

所以虽然今天菜少,但大伙也都吃的满嘴流油,就连饿了的赵有财也不例外。

……

而在马家,马大富、王翠花两口子跟马玲、马洋姐弟俩一起吃着牛肉炖萝卜。

马大富喝酒,所以他暂时没吃饭,而那娘仨都将汤和菜泡进饭里,那大萝卜炖的面糯,用筷子怼碎了和着汤饭一起扒拉进嘴,再夹一块牛肉塞进嘴里,属实是美味。

马玲毕竟是姑娘家,饭量小最先撂筷。马洋这半大小子,吃饭都猛又快,很快就干掉了两碗大米饭。

这时就剩下王翠花和马大富没吃完了,但马玲和马洋也没下桌,一家四口趁着这时候唠唠嗑。…

马大富看儿女都撂筷了,就先给王翠花夹了块牛肉,然后又自己放嘴一块,吃着牛肉,马大富感慨道:“赵军这孩子,总给咱拿东西呢。”

“没事儿。”王翠花在旁边说:“等过元旦的,我提前给赵军他爸、他妈,还有那俩丫头都买点东西,完了让咱闺女给送去。”

赵军平常不总给他家送东西,但加在一起也不少了,所以王翠花想着赶过节给赵军家买点啥。

之前过中秋的时候,王翠花脚还没好下不了地,所以没给准备。而这再往后,就得等元旦了。

“行!”马大富道:“完了你好好给他们置办点儿东西,咱不能抠抠的。”

“是!”王翠花点头,道:“这你就放心吧。”

说着,王翠花给马大富夹了块肉,道:“你说这孩子,还没少给咱拿呢。这炖完了还剩一块,我寻思一会儿再切俩萝卜,明早咱包顿饺子。”

“行……”马大富刚一点头,话还没说完,就听马洋在一旁捏着嗓子、左右梗着脖子说道:“包饺子好啊,包牛肉大萝卜馅的。”

“嗯?”马大富、王翠花一怔,就听马洋继续尖着嗓子说:“我记着你说,你乐意吃牛肉大萝卜馅饺子,哎……”

马洋话没说完,就被马玲揪住了耳朵。原来这小子刚才说的话,是下午赵军跟马玲说的。

“你咋这么缺德呢!”马玲松开这臭小子耳朵,攥拳给了他两杵子,马洋皮了噶几的,不叫疼反而哈哈大笑。

马大富、王翠花也没在意,笑看着姐弟俩闹着玩儿。

只是马大富忽然想起一事,便对王翠花道:“后天我们林场开动员大会,完了咱们那个……”

说到此处,马大富就没再往下说,而是往马玲那边比划了一下。

看到这儿,马玲和王翠花、马洋都明白,马大富说这话的意思,就是赵军家该和他们家过礼了。

一提起这个,马玲有些不好意思,但心里还是很高兴的。

这时,马洋一转头看到他姐脸颊微红、低头淡笑,当时气就不打一处来。

“瞅你那样儿!”马洋白了马玲一眼,道:“跟那小傻子似的!”

“嗯?”马玲一怔,怒视马洋道:“你说谁呢?”

“还我说谁呢?”马洋冲马玲重重一点头,道:“说你呢呗?”

“凭啥说我呀!”马玲一把揪住马洋后脖领子,马洋缩脖道:“你跟个小傻子似的,你让人卖了还帮人数钱呢!”

姐弟俩撕吧了两下,马洋挣脱以后,冲着马玲道:“不是老弟说你,姐呀,你可长点心吧。就你这样的,外头下雨你都不知道躲!”

下雨不知道躲,那不纯纯傻子吗?

马玲闻言大怒,过去双手掐住马洋脖子,喝道:“你净说挨揍都没人拉的话!”