师赞叹道，“非十年静功，养不出如此沉心静气的茶。”

众人心中已有数，“甲”茶，必是静庵先生的手笔。

接着，是“乙”茶。

沸水注入盖碗的瞬间，一股与“甲”茶截然不同的香气，毫无保留地迸发开来！

那是馥郁的兰花香，却又不像“甲”茶那般清冷孤高，反而交织着一丝新柴烘焙后特有的、温暖的焦糖甜香。

这股香气霸道而鲜活，仿佛不是从茶叶中散发出来的，而是从一个充满生命力的年轻躯体里，喷薄而出的热气。

“此香……跳脱，非是正统。”一位恪守古法的老评茶师皱起了眉头，发出一声嗤笑。

范老评却捻着胡须，眼中精光一闪，低声自语：“这不是茶在说话，是人在呼吸。”

小春芽笔下不停：“乙茶。初泡，兰香如焰，暖甜扑鼻。二泡，汤色转橙，山野晨露之鲜活感顿生。三泡，竟隐现谷物发酵之微醺意，如少年醉酒，憨直热烈。”

乙茶的茶汤，入口便能感受到那股蓬勃的朝气，滋味层层叠叠，变幻无穷。

它不像“甲”茶那样引人入定，反而像是在邀请品饮者共赴一场热闹的人间欢宴。

三轮品鉴结束，十位评茶师开始投票。

票数很快揭晓。

“甲茶，七票。”

“乙茶，三票。”

结果一出，云记众人所在的船上，气氛瞬间凝固。

尽管早有预料，但如此悬殊的差距，还是让所有人的心沉了下去。

静庵先生依旧闭着眼，仿佛一切与他无关。

谢云亭的脸色在炭火的映照下，显得有些苍白。

他输的，是那七票背后所代表的、根深蒂固的传统。

那是一种认为茶的至高境界，就该是脱离尘世、追求极致纯净的道。

就在范老评将要宣布最终结果时，谢云亭忽然站了起来。

“范老，请等一下。”

所有人的目光瞬间聚焦在他身上。

“晚辈还有一茶，想请诸位前辈共品。”他声音不大，却字字清晰，“此茶，不入品评，不算分数。只为，解惑。”

全场哗然。论道斗茶，中途加赛，这是闻所未闻的规矩。

范老评深深地看了他一眼，没有立刻拒绝，而是问道：“是何名茶？”

“此茶无名。”谢云亭从怀中取出另一个更小的纸包，缓缓打开，“若非要取个名字，晚辈称之为‘众生味’。”

纸包里，是些颜色驳杂、形态粗老的茶叶末子，甚至还混着些茶梗。

一看，便知是筛拣剩下的、连茶馆伙计都嫌弃的“高末”。

“胡闹！”先前嗤笑的那位老评茶师终于忍不住喝道，“此等糟粕，也敢登江心论道之台？简直是羞辱我等！”

谢云亭不为所动，只是平静地将这些碎茶倒入一个干净的盖碗，转向那位负责烧水的香案娘：“烦请，滚水。”

那香案娘

“先生！”一直紧张注视着全场的小春芽忽然低呼一声，“此等粗茶，不耐沸水久焖，当用高冲快出之法，激其香，沥其汤，方可入口！”

她这一声提醒，清脆响亮，瞬间点破了香案娘的伎俩。

那香案娘脸色一白，手一抖。

谢云亭却对小春芽投去一个赞许的眼神，随即朗声道：“无妨，就用滚水。”

在众人惊愕的目光中，他接过水壶，以一种近乎炫技的手法，悬壶高冲，水线如柱，猛地砸进盖碗！

不等茶叶翻滚，他手腕一翻，已将茶汤尽数滤出。

整个过程，行云流水，不过眨眼之间。

一碗橙红透亮的茶汤，被分入十只小杯。

没有兰香，没有蜜韵，只有一股最朴实、最直接的浓酽茶气。

入口，是铺天盖地的苦，但那苦味一闪即逝，随即化为一股强劲的回甘，从舌根深处涌起，粗犷而悠长。

“此茶，是我自川江逆流而上时，在纤夫的歇脚处讨得。”谢云亭的声音，在寂静的江面上响起。

“拉了一天船的纤夫，靠的就是这么一碗又苦又涩的浓茶，扛起那千斤的缆绳，吼出那沙哑的号子。”

“此茶，也是我在黟县云记学堂，从女学生的课桌上看到。她们白天识字，晚上纺纱，深夜困倦时，就用这