去。”
李秀芝还愣神琢磨着大鱼的事,小红衣却已黏糊糊地跟进了厨房。
也不知她是真爱做饭,还是单纯爱粘着陈平安。
一大一小默契配合着,洗菜生火,翻炒颠勺。
炊烟袅袅中,陈平安觉得这种平淡的热闹,比轮回世界里拿顶级奖励还让人踏实。
具体哪儿不同?他说不上来,总之浑身舒坦。
今晚的菜单是草鱼炖豆腐。
乳白浓汤里鱼肉与豆腐沉浮,鲜得人直咂嘴。
排骨焯水后爆炒葱姜蒜,加料炖煮,顺带用蒸笼热馒头。
肉香刚飘满屋,他又麻利处理起糖醋里脊——
里脊切条裹蛋液淀粉,下锅炸得金黄酥脆。
趁老妈不注意,他偷偷往锅里倒了**(白糖),炒至焦糖色迅速倒入里脊翻滚。
盐和酱油一撒,酸甜香气瞬间窜满灶台。
淋上几滴香醋,
再撒一把翠绿的葱花,香气四溢!
待那锅排骨炖得软烂,
陈平安便与小红衣一同将饭菜摆上桌。
李秀芝望着满桌菜肴,一时怔住,
草鱼炖豆腐、红烧排骨、白面馒头、糖醋里脊……
平安啊,娘刚让你管家,你就这般铺张?
陈平安挠着头笑道:
娘不是说什么都信我么?这些可没花钱,都是儿子钓鱼换来的!
您先尝尝味道,若不合口味再训我不迟。”
李秀芝这才恍然,连忙夹起一块排骨。
牙齿轻碰,骨肉便自然分离。
她双眼一亮——
这排骨炖得酥烂入味,肉香四溢!
红衣快尝尝!李秀芝忙给眼巴巴的小丫头夹菜,
没想到平安手艺这般好,日日都有新惊喜。”
只见小红衣丢下筷子,双手捧着排骨啃得欢实。
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