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见母亲领会了自己的心意，陈平安哈哈大笑：

哎呦！妈，您眼光够毒的啊！

小红衣乖乖坐在饭桌前，眼巴巴盯着那道镜箱豆腐，满脸好奇加馋相：

平安哥！镜箱豆腐是什么呀？听着就很好吃！

陈平安不再卖关子，拿起筷子轻轻掀开豆腐皮——

令人惊讶的是，那豆腐皮竟真的被掀了起来，

而且一连掀开三层！

他口中还念念有词：

开箱献宝！

开箱送福！

开箱吉祥！

李秀芝和小红衣看得目瞪口呆，

这哪是在做菜？分明是在变魔术！

看似普通的豆腐里竟暗藏玄机，

裹着鲜美馅料！

陈平安先给馋得快哭的小红衣夹了一块，

又给母亲夹了一块，笑道：

别光看着，

快尝尝味道如何！

李秀芝望着豆腐感叹：

我刚才就在想，你爸当年说过，这菜一般人家可吃不起。”

陈平安明白母亲的意思——

不是说吃不起豆腐或馅料，

而是吃不起这手艺！

普普通通的豆腐，

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经他巧手烹制，立刻变得高大上！

在那个许多人饭都吃不饱的年代，

谁能享受这等美味？

两人尝了一口，顿时赞不绝口！

豆腐香滑，馅料鲜嫩，

最绝的是豆腐外还缀着一颗河虾仁，

入口轻嚼，淡淡甜味在舌尖绽放，

格外适合妇女和孩子的口味。

一块小小的豆腐，竟让李秀芝和小红衣吃得差点连舌头都吞下去。

这绝非夸张，实在是美味至极！

李秀芝放下筷子，忍不住赞叹：“平安啊，你这手艺真是绝了！妈都不知道你从哪儿学来这么高超的厨艺，不过就像你的钓鱼技术一样，妈也不多问，反正知道你是妈的儿子就成！”

陈平安自从被傻柱拍了一铁锹后，整个人就像开了窍。

李秀芝虽然察觉到了变化，但这个年代的人哪会想到什么穿越、轮回？更不会想到眼前这个儿子，其实是另一个平行世界的自己养大的。

不过对她来说，只要确认这是自己的儿子就够了。

儿子有本事，当妈的当然高兴！说不定是丈夫在天之灵保佑，让儿子突然开窍了呢？

陈平安听出母亲话里的意思，笑着接话：“老妈英明神武！寿与天齐！你儿子会的可不止这些，以前您光顾着关注老爸，对我了解还不够深呢。”

说着，他又招呼道，“妈，红衣，别光吃豆腐，再尝尝这东坡肉。”

这东坡肉的做法可不简单。

只见陈平安拿出一个特意蒸好的小馒头，轻轻掀开，里面竟是空心的。

他将四四方方、香气扑鼻的红烧肉塞进去，再把馒头合上，递给李秀芝：“妈，您先尝尝。”

这一番操作看得小红衣目瞪口呆，小嘴张得圆圆的。

在她看来，吃肉不就是大口夹、大口嚼吗？哪还有这么多花样？

李秀芝接过馒头，眼眶微红，仿佛想起了多年前陈从戎第一次为她夹肉的场景。

她轻轻咬了一口，随即闭上眼睛，脸上浮现出满足的笑容，不知是因为回忆，还是因为这绝妙的味道。

陈平安又给早已等不及的小红衣做了一个。

小姑娘吃得两颊鼓鼓，一脸陶醉。

他自己这才动筷，尝了一口，不得不承认，这东坡肉确实绝了——肉质酥烂、肥而不腻，配上松软的白面馒头，用四九城的话说，那叫一个地道！

一块哪够过瘾？接着吃！

李秀芝一边吃一边点评：“平安，你这西湖醋鱼肉质细腻，真像蟹肉一样。”

“鱼香鸡扒也好吃！”

“都好吃都好吃！”

小红衣今晚说得最多的就是这句话。

转眼间，桌上的盘子就见了底。

**如今只要陈家一做饭，浓郁的香气必定飘满整个四合院，熏得院里的禽兽们进退两难——不闻吧，实在香得诱人；闻了吧，又馋得直咽口水，偏偏一口都吃不上。

可即便如此，也没一个人敢去陈家蹭饭。