第三十三章 小甜蜜(1 / 3)

    顾小芳这个女人有些没心没肺的,一听到人家要做肉,注意力倒是立即就被勾走了,又贱兮兮的凑了过去:“弟,你今天这是又要弄啥硬菜?”

    “做个红烧肉炖土豆吧。”

    顾辰远买了肉,家里的菜园子就能翻出土豆来,这样搭配着一做,不是又一盘好菜?

    “娘,您们做了什么吃的?”顾辰远边往灶火那边走边问道。

    崔秋华此时也走到这里,正在忙活,偏过脸说了一句,“正准备给你们煮点红薯片吃。”

    那个年代,米面经常不够吃,所以就用些红薯白薯来充饥,可以用来做主食.

    “行了,娘,别做那个了,今天咱们吃米饭。”

    顾辰远的印象中自己的母亲真的是任劳任怨的人,家里条件那么的不好,但是她还是能想着办法的让他们不挨饿.

    今天顾辰远特意买了大米,自然是要让大家都尝个鲜了.

    “啥,你买大米了?”顾小芳大大大咧咧的问道.

    虽然刚才他也看到顾辰远买了那么多东西,但是根本就没有多想,那个年代,大米和白面那都是她们这样的家庭不敢想的.

    一年也吃不上一顿啊.

    “对呀,今天咱们尝个鲜,白米饭配红烧肉,那叫一个香.”说着顾辰远都有些怀念那个味道了.

    话说上一世,自己发达了之后,吃了无数的山珍海味,但是由于心中一直有愧疚,再好的东西吃进肚子里也是如同嚼蜡.

    现在自己重活一世,能跟家人们一起,想想都是满满的幸福.

    说着顾辰远便忙活起来,他娘负责淘米做饭;他则是系上围裙,开始做起自己的拿手好菜。

    那个年代,饭菜做的都很是简单,有肉的时候无外乎就是大锅炖.

    这样二两的肉加上一锅的菜,能让一家人肚子里都有些油水.

    像顾辰远的这种做法,当真是少之又少.

    或者说,这样的作法,在她们这样的家庭里来说,很是败家.

    顾辰远将五花肉切成三厘米见方块;葱姜也拍碎切段,调好调料汁:冰糖,桂皮,香叶,盐,糖(那个年代物资缺乏,美誉现在的调味料种类这么多)。

    将肉块冷水下锅,煮沸后撇净浮沫,让肉块在汤里悠悠地滚,加上调料汁。

    拿出三个土豆,去皮切块,等肉差不多七八分熟的时候再放进去.

    顾辰远突然想起来什么,朝着外面的顾小芳走去.

    “二姐,你去帮我把红颜叫来呗,让她跟咱们一起吃饭.”顾辰远讨好的说道.

    “你小子.”顾小芳是个没心眼的,大大咧咧的答应了.

    那个年代,姐姐也是如同母亲一般,对家中的弟弟有种莫名的责任感,再说了,小远现在跟红颜是正经的男女关系,两个人下个月就结婚了,她作为姐姐的自然也要对人家好.

    沈红颜这个时间应该是再知青点呢.

    其实,本来顾小芳下工的时候也邀请了沈红颜的,但是沈红颜觉得她