逐打闹,欢声笑语不绝于耳。
大盆的酸菜炖白肉血肠端上了桌,那白肉切得薄如蝉翼,肥而不腻,蘸着蒜泥酱油吃,入口即化;那血肠嫩滑弹牙,带着浓郁的香气;那酸菜吸饱了肉汤,酸香开胃,解腻爽口。除了这主菜,还有熘肝尖、炒拆骨肉、蒜泥护心肉等用猪下水做的炒菜,虽然简单,但都是实打实的硬菜。王淑芬还蒸了满满几大锅雪白的大馒头。
赵卫国作为主家,忙着给各位长辈、乡亲敬酒。他用新买的那瓶“西凤”酒给孙大爷、陈屯长等长辈满上,给其他人倒的是散装的高粱烧。大家伙儿吃着喷香的杀猪菜,喝着辣嗓子的烧酒,脸上都洋溢着满足和喜庆的笑容。
“永贵啊,你家卫国是真出息了!这猪杀得,带劲儿!”孙大爷抿了一口酒,咂咂嘴,对坐在炕上的赵永贵说道。
赵永贵脸上泛着红光,虽然话不多,但腰杆挺得笔直,满脸都是骄傲。儿子给他挣足了脸面。
“卫国这小子,仁义!有啥好事儿都想着大伙儿!”陈屯长也高声赞道。
王猛和李铁柱更是忙前忙后,帮着招呼客人,与有荣焉。
小卫东和赵卫红跟着孩子们一起,吃得满嘴流油,小肚子撑得滚圆。黑豹也得到了一大根带着不少肉的骨头,趴在角落里,啃得津津有味。
这顿杀猪宴,从晌午一直吃到日头偏西。酒足饭饱的乡亲们陆续散去,个个都对赵卫国竖起大拇指,夸他家的猪肥,夸他家的菜香,更夸赵卫国这小子会办事,有人情味儿。
看着满院的狼藉和家人脸上疲惫却满足的笑容,赵卫国心里充满了成就感。这不仅仅是一头猪,一顿饭,这是他重生回来后,靠着自己的努力,让家人过上富足生活、赢得乡邻尊重的明证。这红红火火的场面,这浓浓的乡情,就是他奋斗的意义所在。年的味道,在这一刻,变得无比具体和真实。