好东西,平时都攒着换盐巴或者留着走亲戚,哪舍得这么吃。
两人吃了早饭,就开始为一年中最重要的一顿饭——年夜饭,做准备。
今天的主角,是饺子。
猪肉大葱馅儿的。
那块分来的野猪后臀尖,早就被周逸尘细细地剁成了肉糜。
江小满则把大葱切成碎末,一边切,一边还哼着不知名的小调。
“咚咚咚咚……”
菜刀和案板的碰撞声,清脆又有节奏,充满了生活的气息。
周逸尘负责和面。
他的力气大,揉起面来毫不费力,很快,一团光滑又筋道的面团就在他手里成型了。
“我来擀皮儿,你来包!”
江小满自告奋勇,抢过了擀面杖。
她擀皮儿的动作又快又巧,一压一转,一张中间厚边缘薄的饺子皮就出来了。
周逸尘则负责往里填馅儿。
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