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后期有合适的人，在慢慢培养，或者是从外面招工，总之没那么好找。

最后一番筛选下来，夏荷成功的留下来了三名小二，一名洗碗工、两名帮厨。

洗碗工和帮厨肯定是吃食铺子里面的，小二的话有两人留在吃食铺子，一人负责另外半间小铺子。

如果小铺子忙不过来的，夏长福和李翠花也能帮忙。

不管怎么说，前期这些人手肯定是够用的，而且还有夏荷和张秀前来帮忙，问题应该不大。

如果后期生意非常火爆的情况下，在重新招人也不是不可以。

确定好留下来的人选后，夏荷当场告知了他们的工钱以及福利待遇。

这些都是夏荷一早问过张掌柜之后确定下来的，在夏家食肆做工的人，工钱和满香楼相差不多，左右也不过是相差五到十文钱。

夏荷对着众人道：“大家对这个工钱有没有意见，没有意见的人，可以过来我这边签契书。

觉得工钱低不愿意留下来的也没关系，可以直接走人，我不强求。”

话音一落，众人立马就来到了夏荷面前准备签契书。

笑话，这么高的工钱，除了大酒楼之外根本就找不到其他的地方，犹豫的人才是傻子。

接着夏荷又继续道：“契书里面有一项内容我需要提前和大家说清楚。

因为我们家的吃食属于秘方，所以我需要大家签一份保密协议，如果有人泄露出去，就要赔偿我五百两银子。”

对此大家都没什么意见，他们去其他地方做工的时候，也遇到过这种情况。