的众人都到齐了,夏荷开口道:“想必大家都知道咱们店铺要上新酸辣粉的事情了吧。
今日我就来教大家如何制作酸辣粉,你们一定要认真学,两日之后铺子里面就要开始售卖了。”
大家一听时间这么紧凑,不免都有些紧张,生怕自己做不好。
夏荷当然也看出来了大家的紧张,出声安慰道:“大家不用害怕,制作酸辣粉非常的简单,所有的配料都是提前准备好的,你们只需要把粉丝煮熟,然后再按照配料调味就行。”
张秀也跟着道:“对,和凉粉一样,特别简单。”
果然,大家一听这话瞬间就放下心来了。
接着,夏荷用带过来的调料,当着大家的面一边演示一边解说,不一会儿做出来了一份酸辣粉。
众人看着确实不难,脸上的笑容都露出来了。
夏荷问:“谁先来试试?”
一个在厨房负责调凉粉的婶子举手道:“小东家,我来试。”
“行。”夏荷说完便把位置让给了她。
紧接着,其他人又陆陆续续试了几次,都制作成功了。
“不错不错,大家学的都很好,配料很简单,大家只需要记住放多少配料就行了。”
有了夏荷的鼓励,众人都很高兴。
接着夏荷又道:“好了,酸辣粉已经做出来了,大家先尝尝味道吧。”
顿了顿,她又补充道:“对了,这酸辣粉不能久放,做好了之后一定要及时的吃。
要不然里面的粉丝就泡软了,这样的话口感不劲道,就不好吃了。”
大牛附和道:“你们以后在上餐的时候,一定要提醒食客,千万不能因为这个让食客不满意,坏了咱们店铺的名声。”