大学的果树专家，专家第二天就赶到了桃园村。

在桃林里，专家仔细查看了桃树的生长情况，给出了详细的改良方案：

“首先要把老桃树嫁接成‘早熟油桃’品种，嫁接后第二年就能结果；

其次要合理修剪树枝，去除病枝、弱枝，保证树冠通风透光；

最后要科学疏花疏果，每根枝条只留2-3个健康的花，这样结出的桃子才能又大又甜。”

村民们围在专家身边，认真听着讲解，时不时提问：

“专家，嫁接的时候要注意什么？”“疏花疏果什么时候最合适？”

专家耐心地一一解答，还现场演示了嫁接和疏花的方法。

张老汉试着疏了几朵花，笑着说：

“原来疏花还有这么多讲究，之前我们都是凭感觉疏，难怪果子长不好。”

一周后，桃园村的村民们在专家和张强的指导下，开始给老桃树嫁接“早熟油桃”品种。

张强每天都在桃林里穿梭，手把手教村民们嫁接技术，遇到不懂的问题就随时请教专家。

“嫁接的时候，要把接穗和砧木的形成层对齐，这样才能成活。”

张强一边演示，一边讲解，村民们学得认真，不到半个月，就完成了全村50亩桃林的嫁接工作。

嫁接完成后，张强又帮着村民们申请了“乡村创业互助基金”，用来购买肥料和农药。

专家每周都会来桃园村一次，教大家修剪树枝、防治病虫害。

在专家的指导下，村民们还在桃林里安装了“土壤墒情监测仪”，

实时监测土壤的肥力和湿度，根据监测数据合理施肥浇水。

三个月后，嫁接的桃树抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子。

张大山看着生机勃勃的桃林，激动地说：

“没想到我们村的桃树还能有新生，等明年桃子成熟了，我们的日子就能好过了！”

二、柳溪村的“茶香”：机器炒出好价钱

陈婷婷带领的第二组推广队，第一站是皖中县的柳溪村。

车子刚进村，就闻到了浓郁的茶香——村民们正在村口的空地上手工炒茶，

一口大铁锅架在柴火灶上，几位老人正用手翻炒着茶叶，汗水顺着脸颊往下淌。

“大爷，这么热的天，手工炒茶太辛苦了！”陈婷婷上前说道。

炒茶的老人叫李建国，今年65岁了，他擦了擦脸上的汗水，笑着说：

“习惯了，我们村种茶几十年了，一直都是手工炒茶。

虽然辛苦，但炒出来的茶叶香啊，就是产量太低，一天只能炒10斤，价格也卖不高，一斤顶多卖50块。”

跟着李建国往村里走，沿途的茶园里，村民们正在采摘茶叶，大多是老人和妇女，年轻人很少见。

“我们村的年轻人都出去打工了，没人愿意种茶、炒茶，觉得又苦又累还不赚钱。”

李建国叹了口气，“我儿子在城里的工厂打工，一个月能赚六千多，比种茶强多了。”

陈婷婷拿出茶岭村的茶叶样本和机器炒茶的视频：

“李大爷，我们茶岭村之前也是手工炒茶，后来引进了炒茶机、揉捻机，机器炒茶一天能炒50斤，

而且温度可控，炒出来的茶叶颜色均匀、香气浓郁，一斤能卖到120块。

我们村的年轻人现在都愿意回来种茶、炒茶，一个月能赚八千多。”

“机器炒茶真有这么好？”

李建国凑过来看视频，视频里，新鲜的茶叶倒进炒茶机，

不一会儿就飘出浓郁的茶香，炒出来的茶叶比手工炒的更整齐、更翠绿。

“那买机器要多少钱？我们村的合作社没那么多钱。”

“李大爷别担心，我们可以帮你们联系茶叶加工企业，以‘租赁+合作’的方式引进机器。”

陈婷婷解释道，“合作社租赁企业的炒茶机、揉捻机，不用一次性花很多钱；

加工出来的茶叶优先卖给企业，企业按市场价收购，这样既能保证销路，又能降低成本。

另外，企业的技术人员会免费教大家机器操作技术。”

当天下午，陈婷婷就联系了茶岭村合作的茶叶加工企业，企业的技术人员第二天就赶到了柳溪村。

在村里的旧仓库里，技术人员安装好了炒茶机、揉捻机，然后开始给村民们培训机器操作技术。