第236章 清溪客满,佳肴香里话通途(1 / 4)

第236章 清溪客满,佳肴香里话通途

后厨的蒸汽裹著鲜灵的香气,顺著半开的木窗飘进大堂,引得刚落座的客人们纷纷探头。负责传菜的后生阿福端著个朱漆托盘,脚步轻快地穿过人群,托盘里那道清溪河清蒸鱼,鱼身泛著莹润的乳白,葱丝薑丝铺得整齐,热油浇过的香气直往人鼻尖钻。

“客官慢用!这是咱清溪村特有的翘嘴白,凌晨刚从河里捞的,用清溪活水养到午时才蒸,鲜得很!”阿福把鱼放在洛阳鏢师周武的桌前,笑著介绍。周武是兰州商號的老鏢师,常年走西北商道,见多了牛羊肉,此刻盯著盘中鱼,忍不住拿起筷子夹了块鱼肉,入口只觉细嫩无刺,鲜汁在舌尖散开,竟比他在江南吃过的鱸鱼还多几分清甜。

“好鱼!”周武忍不住赞了声,又看向托盘里另一道野笋炒腊肉,笋片脆嫩,腊肉油润,嚼起来带著松木熏过的咸香,“许东家这客栈的菜,光是闻著就勾人,吃著更是地道。往后我们商號的鏢队路过,肯定得住这儿!”

许朗正好在大堂招呼客人,听见这话笑著走过来:“周鏢师肯赏脸,是咱客栈的福气。往后鏢队来了,房间我都给您留著向阳的,再让张奶奶多准备些糯米糕,路上当乾粮也方便。”

周武哈哈一笑,从怀里掏出个沉甸甸的布包:“许东家爽快!这是我们商號的贺礼,二十斤兰州最好的驼绒,冬天做被褥暖和,客栈要是用得上,儘管拿去。”许朗连忙接过,谢过周武后,又转身去招呼其他客人。

大堂角落里,几个镇上的商人正围著苏州送来的云锦缎嘖嘖称奇。布庄的李掌柜伸手摸著一匹石榴红的云锦,指尖划过上面绣著的缠枝牡丹,眼神发亮:“这云锦的质地,比我从苏州进货的还好,许东家能拿到这样的货,往后清溪村的绣品怕是要卖到西北去了!”

旁边开杂货铺的王掌柜也凑过来,指著一匹天青色的云锦:“我看这布做衣裳正好,许东家要是愿意,我杂货铺里也能帮著卖些绣品,镇上的姑娘们肯定喜欢。”

许朗刚走过来,就听见两人的话,心里一喜:“两位掌柜肯帮忙,我求之不得。往后绣品做好了,我先给两位掌柜送些样品,价钱按批发价算,保准让两位有得赚。”

正说著,苏晚端著竹篮走过来,给几位女客递上桃胭脂。其中一位穿蓝布衣裳的妇人,是邻村的货郎媳妇,接过胭脂盒就忍不住打开,瓷盒里的桃胭脂泛著淡淡的粉色,还夹著片干桃,香气清雅。“这胭脂比镇上胭脂铺卖的还好闻,”妇人笑著说,“我家那丫头要是见了,肯定吵著要。苏姑娘,往后这胭脂还卖吗我想多买几盒。”

苏晚笑著点头:“嫂子要是喜欢,往后每月都能来村里买,要是不方便,让货郎大哥带话,我们也能给您送过去。这胭脂用的是咱村的桃和蜂蜜,涂在脸上不刺激,还养皮肤。”

妇人听了更高兴,当即就订了十盒胭脂,还说要介绍邻村的姐妹来买。苏晚一一应下,又转身去招呼其他女客,月白色的衣裳在人群中穿梭,衣角绣著的桃隨著动作轻轻晃动,像真的开在衣裳上一样。

后厨里,张奶奶正忙著指挥几个老婆子熬姜枣膏。大铁锅里,红枣和生薑熬得软烂,红慢慢融化在里面,甜香混著姜的辛辣,飘满了整个后厨。“火候再小些,別熬糊了,”张奶奶拿著长柄勺子,轻轻搅动锅里的膏体,“这姜枣膏得熬到能掛住勺,才算好,往后客人来了,冬天喝上一碗,暖身子还治咳嗽。”

旁边帮厨的春桃娘,一边剥著新送来的黄桃,一边笑著说:“张奶奶的手艺,咱清溪村没人比得过。上次我家春桃风寒,喝了您熬的姜枣膏,两天就好了。往后客栈卖这膏,肯定受欢迎。”

张奶奶笑了笑,擦了擦额角的汗:“只要大家喜欢就好。等会儿把熬好的姜枣膏装在瓷罐里,每个房间放一罐,客人要是喜欢,也能买些带走。”

后厨外的院子里,傻柱正帮著建业搬竹编桌椅。刚编好的竹桌还带著竹子的清香,桌面光滑平整,边缘编著防滑的纹路。“建业哥,你这手艺越来越好了,”傻柱摸著竹桌,忍不住讚嘆,“刚才有个苏州来的客商,看了你的竹编,还问能不能订一批竹编书架,说要放在苏州的书坊里。”

建业放下手里的竹椅,笑著说:“我已经跟那客商说好了,他要五十个书架,月底来取。到时候我在书架上编些书卷纹样,让苏州的读书人也看看咱清溪村的竹编手艺。”

两人正说著,就见晓梅跑了过来,手里拿著个刚绣好的帕子:“建业哥,傻柱哥,你们