和皮特找好了理由。
皮特接过那坨还温热的香肠肉,咬了一口。广式香肠那独特的甜润口感和酒香,确实更贴近他熟悉的家乡风味,让他连连点头:“这个味道好正!”
陈末自己则更偏爱川味香肠,他拿起另一节,同样斜切成片。这片开的香肠颜色更深,肥肉部分白得更加透亮,能清晰地看到里面嵌着的辣椒面碎片和花椒面。送入口中,麻辣咸鲜的味道瞬间占据主导,咀嚼间,油脂的丰腴和辣味的刺激完美结合,越嚼越香。
接着,他又切了几片肥瘦相间的腊肉递给皮特。片过的腊肉色泽光润,呈枣红色,脂肪透明呈乳白色,透着一股时光沉淀后的咸香。“这腊肉香吧?用的是老家资格的粮食猪,不是吃饲料长大的那种,肉味浓得很。这猪和人吃的一样,有时候还要喝红苕稀饭,安逸的很!。”
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