首长好!何雨柱连忙放下勺子,在围裙上擦了擦手。
大领导摆摆手,径直走向那锅汤,深深吸了一口气:好汤!老母鸡、火腿、干贝...还有陈皮和少许当归,对不对?
何雨柱惊讶地睁大眼睛:首长真是行家!
大领导笑了笑,指着旁边准备好的白菜心:这是要做开水白菜?
是的首长。何雨柱恭敬地回答,汤已经好了,就差最后一步。
我能看看吗?大领导兴致勃勃地问。
当然可以!何雨柱麻利地取过一个小砂锅,舀入清汤,然后将嫩黄的白菜心放入,盖上盖子,这样焖三分钟就好。
大领导赞许地点点头:手法正宗。这道菜看着简单,其实最难的就是这锅汤。火候差一分,味道差十分。
何雨柱心头一震,这不正是师父常说的话吗?他忍不住多看了大领导几眼,觉得莫名亲切。
三分钟到,何雨柱揭开盖子。原本普通的白菜心经过高汤的浸润,变得晶莹剔透,宛如玉雕。他小心地将砂锅放在托盘上,又淋了一勺热汤。
请首长品尝。
大领导拿起筷子,夹了一小块白菜送入口中,闭上眼睛细细品味。所有人都屏住呼吸等待着。片刻后,大领导睁开眼,脸上露出满意的笑容:好!汤清如水,菜鲜如初,回味悠长。小何师傅,你这手艺比北京饭店的大厨都不差!
何雨柱黝黑的脸庞难得地红了:首长过奖了。
李怀德站在一旁,脸色阴晴不定。他没想到何雨柱竟然能获得大领导如此赏识,这下再想动他就难了...
老李啊,大领导转向李怀德,你们厂有这么好的厨师,是福气啊!
李怀德强颜欢笑:是,是,何雨柱同志确实是我们厂的宝贵人才...
杨厂长意味深长地看了李怀德一眼,对大领导说:老领导,咱们先去用餐吧?何师傅应该还有其他菜要准备。
对对,不能耽误小何师傅工作。大领导亲切地拍拍何雨柱的肩膀,改天有空,咱们好好聊聊厨艺。
何雨柱受宠若惊地点头。等领导们离开,他长舒一口气,这才发现后背已经湿透了。
师傅!您太厉害了!马华激动地说,大领导都夸您!
何雨柱摇摇头,继续忙活手上的活:别高兴太早。李怀德这会儿指不定怎么恨我呢。
为什么?您不是给他长脸了吗?
你懂什么。何雨柱冷笑,他本想在大领导面前表现,结果风头被我抢了。这种人,最记仇。
果然,当何雨柱亲自将最后一道菜——松鼠桂鱼送到包间时,李怀德看他的眼神冷得像冰。但当着大领导和杨厂长的面,李怀德不得不装出亲切的样子。
何师傅辛苦了。李怀德假笑道,大领导对你的手艺赞不绝口啊。
何雨柱憨厚地笑了笑:都是厂领导栽培得好。
大领导正在品尝那道松鼠桂鱼,闻言抬头:小何师傅太谦虚了。这手艺没十年八年的苦功夫练不出来。他转向杨厂长,老杨,你们厂真是藏龙卧虎啊。
杨厂长笑着点头:何雨柱同志确实是我们厂的业务骨干。对了,他还会做一手地道的川菜...
李怀德在一旁如坐针毡。他本想借这次接待展示自己的能力,没想到全成了何雨柱的舞台。更糟的是,许大茂就坐在靠门的位置,时不时用那种意味深长的眼神看他,让他想起h省那边还没消息...
宴席进行到一半,服务员突然进来,在李怀德耳边低语:厂长,h省里的长途电话,说是急事。
李怀德眼睛一亮,连忙起身道歉:首长,杨厂长,我接个紧急电话,马上回来。
大领导挥挥手表示理解。李怀德快步走出包间,小跑着奔向办公室。他抓起电话,气喘吁吁地问:怎么样?查清楚了吗?
电话那头传来外甥陈小军的声音:舅舅,查到了!张文明根本不是科长,就是个普通科员!而且他根本没去什么h省里学习,一直在文化局档案科上班!
李怀德握电话的手微微发抖:你确定?
千真万确!我亲自去文化局查的,还见了张文明本人。他说他根本不认识什么许大茂,更不是什么姑父!
李怀德脸上浮现出狰狞的笑容:好,很好。你马上回来,带上书面证明。
放下电话,李怀德整了整领带,眼中闪烁着危险的光芒。许大茂啊许大茂,还有何雨柱,看你们这次还怎么狡辩!
他正要返回包间,突然想起什