夏荷的这个想法也不是一时半会才有的,当她想做蕨根粉的时候,心里就在盘算这件事情了。
蕨根粉淀粉的做法虽然和地瓜淀粉的制作方法一样,但是蕨根粉没有地瓜淀粉的含粉量好,制作起来也更麻烦一些。
如此一来,成本必然会增加,如果再按照地瓜淀粉的价格去卖蕨根粉,那她肯定会亏的血本无归。
用蕨根粉制作出来的东西,味道虽然好,可价格太过昂贵,也不是普通百姓人家能吃的起的。
卖的便宜了,夏荷又赚不到钱,甚至还会亏本。
所以意思来想去,夏荷还是想让大家都能够吃到这个好东西。
而最好的做法,就是早上的那种吃法,直接冲泡着吃。
这种味道虽然不如加工之后的味道好,但好在也不算难吃。
而且最主要的是蕨根粉的功效,吃着对身体确实有好处,这是实实在在的,不是夏荷吹嘘出来的。
如果能把这功效宣传出去,再加上夏家铺子积累的客源,这东西应该不算难卖。
夏长福听完夏荷的话,思索了一下问:“你是不是已经有了想法。”
夏荷点头:“确实是有些想法,不过还没有尝试,这法子到底如何,还是要等试过之后才能知道。”
夏老头对于夏荷说的有些心里没底,之前夏荷捣鼓出来的吃食味道确实都不错,味道好他们也不用害怕卖不出去。
可是这次的吃食和往常不一样,要说味道有多好,其实也并没有。
不过,蕨根粉的功效,确实挺吸引大家的。
夏老头思索着,试探性的问道:“咱们这么干,是不是风险太大了。”
夏老太也有些害怕,要说是小打小闹还可以,但她看夏荷的架势,可不像是小打小闹。
夏荷解释道:“风险肯定是有的,但同时机会也很大。”
和张夫人接触久了,夏荷也知道他们这些贵人最在意美容养生了。
如果从这一方面入手,蕨根粉这玩意还是很有赚头的。
当然,夏荷也不打算把蕨根粉做成特别高端的东西,她要让普通百姓也能吃得起才行。
但由于成本在这里,蕨根粉的定价肯定不会低哪去,最终的市场定价,应该和番椒油差不多。
属于普通百姓能吃得起,但也不舍得天天吃的那种,偶尔咬咬牙买上一点还是可以的。
这样一来,蕨根粉的利润就更大了,虽然卖出去的量少一些,但也能赚到钱。
夏荷根据自己的想法,把大致情况给夏家众人说了一下。
有些人赞同,有些人不赞同,赞同的是觉得这生意有前景,能赚钱。
不赞同则是因为,这么做风险太大了。
而且他们也不知道其他人对这玩意儿的接受程度,万一食客们不买账,那他们可就完了。
对此夏荷也能理解,毕竟夏家人的见识在这摆着呢,他并不觉得光靠蕨根粉的功效,就能说服大家花大价钱购买。
但是夏荷知道啊,不管是在前世还是现在,功效宣传永远是最好的宣传。
多的是大把的人为此花钱买单,而且还都是毫不手软的那种人群。
一番沉默过后,最后还是夏长福拍板道:“要不咱们就试试吧,小荷敢这么干,肯定是有她的想法,咱们应该支持她才对。
再说了,就算是不好卖咱们也不怕,咱们家有铺子,大不了以后放在铺子里面当甜品卖。
况且还有小寒他们呢,他们经常外出走商,肯定能卖的出去的。”
这也是夏荷敢大干一场的底气,她确实也是这么想的。
其他人一听这话,再一想夏家能有今天全靠夏荷挣出来的。
如今她又想做这一门生意,按道理来说他们没有反对的权利。
显然夏老头和夏老太也想到了这一点,两人对视一眼,夏老头直接拍板道:“那就按照小荷说的试一试。
就算是赔了也没事,大不了今年一年白干,明年咱们还能重头再来。”
夏老太也道:“对,咱们应该支持小荷,小荷你想干什么就干什么,我们永远是你的底气。”
张秀也跟着道:“相信小荷的眼光绝对没有错,咱们家能有现在,不全是小荷的功劳嘛!
既然小荷想试试,那就大胆去做吧。”
夏荷一听大家都转变了想法,很是高兴。
“那就先试试,等明日我去一趟张府,给